https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...1288036155.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...اللفت.jpg

يعتبر تخليل اللفت فى البيت من أسهل أنواع المخللات تحضيرا وخاصة فى فصل الشتاء..فهوا لايحتاج إلا لمحلول ملحى فقط ..

المقادير :
2 كيلو لفت
حبة بنجر
مقدار من ملح
ملعقتين خل
بطرمان زجاج للتخليل

الطريقة :
ننظف اللفت وونقطعه قطع صغيرة مكعبات
ثم يرش عليه ملح
ويترك لمده ساعتين
نغسله جيدا
ونملىءنصف البطرمان ماء ونضع فيه كمية مناسبة من الملح والخل ونذوبهم فى الماء جيدا
ثع نضع بداخله اللفت
ونغسل البنجر ونقطعه نصفين ونضعه على الوجه
ونغلق البطرمان جيدا ثم نتركه لمده ثلاث ايام لتخليله


:224:بالهنا والشفا ياقمرات:224:

يسلمو الايادي
بارك الله فيك