عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   الحلويات الشرقية والغربية (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=11)
-   -   طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة (https://adlat.net/showthread.php?t=237554)

ملك.. 05-04-2015 07:31 PM

طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

النهارده هديلكم وصفة تورتة الشيكولاتة

المقادير :


6 بيضات .



كوب طحين .



كوب سكر ناعم .



ملعقة صغيرة باكينج باودر .



1\2 ملعقة صغيرة فانيليا .



2 ملعقة كاكاو بودرة .







لحشو وتزين التورتة نحتاج :


450 غرام كريمة شوكولاتة .




250 جرام شوكولاتة سائلة .


200 جرام شوكولاتة قطع لتزيين التورتة .




طريقة العمل :


قبل بداية العمل بتحضير التورتة نقوم بتجهيز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 مئوية .


نحضر وعاء كبير ونقوم بنخل المكونات الجافة والبودرة بداية بالدقيق مع الباكينج باودر وينخل بعدها الكاكاو في نفس الوعاء .


يخفق البيض مع السكر والفانيلا لوحدهم فقط بالخلاط الكهربائي لمدة 20 دقيقة , وبعد انتهاء الخفق يضاف الخليط بالتدريج إلى المكونات الجافة التي قمنا بتخيلها مع الإنتباه إلى ان يكون السكب تدريجيا ً مع الاستمرار بالتقليب بخفة .


نحضر قالب الكيك بدهنه بالزبدة وقليل من الطحين , ويتم سكب خليط الكيكة في القالب يعد دهنه والتأكد من امتصاص الزبدة لطحين , ويدخل القالب إلى الفرن لمدة 45 دقيقة أو ساعة (حتى تنضج الكيكة ) .


من الممكن اختبار النضج بملاحظة انفصال الكيكه عن جدار القالب.. بعد نضج الكيكة وإخراجها من الفرن يتم قلبها على قاعدة شبكية أو أي قاعدة من السلك وتترك حتى تبرد .


يتم تقطيع الكيكة إلى ثلاث أقسام متساوية ويفصل كل جزء لوحدة , ويتم إضافة على كل قسم طبقة من كريمة الشوكلاته , وبعد



الإتنهاء من تغطية الأقسام الثلاث بطبقة من الكريمة , يتم تجميع الأقسام الثلاثة من الكيكة وتساويها فوق بعض . نقوم بتغطية



جوانب الكيكة بكريمة الشوكلاتة وتوضع في الفريزر لمدة 10 دقائق لتتماسك جيدا ً. وبعد إخراجها من الفريزر يوضع على الوجه والجوانب الكريمة السائلة وتزين ببشر الشوكلاتة أو الشوكلاته البودرة


ودى صور اشكال تقدرو تعملوها ويارب تعجبكم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...43190743e5.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...979080-393.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...a4e4938293.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...154_images.jpg

ويارب تعجبكم :227::227::227:

هبه شلبي 05-04-2015 07:33 PM

رد: طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4005956534.gif

ملك.. 05-04-2015 07:35 PM

رد: طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبه شلبى (المشاركة 2018284)

ربنا يخليكى ياقلبي وميرسي على مرورك الرائع:227:

الملكة نفرتيتي 05-04-2015 08:13 PM

رد: طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 
https://upload.3dlat.com/uploads/134588620717.gif

sηfoorћ♪'  05-04-2015 08:14 PM

رد: طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 
عاشت ايدكـ
حلوة اوي

هبة 12 05-04-2015 08:37 PM

رد: طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 
هوووووووو لو المشاركات كانت 100 هناخد وسام

أم وعد ورقيه 05-04-2015 08:48 PM

رد: طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 
حلوه تسلمى

angel girl 05-04-2015 08:49 PM

رد: طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 
ميرسى يا قمرايه

بودرة 05-04-2015 08:57 PM

رد: طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 
رووووعة

I dO nOt CaRe 05-04-2015 09:18 PM

رد: طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 
يمي يمي

بتجننن

شكرا كتير اختي ..

ملك.. 05-04-2015 10:24 PM

رد: طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 
تسلمولى حبيبى شرف ليا دخلكم موضوعى

سألت الله فأعطانى 05-04-2015 11:00 PM

رد: طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...15_bc61_29.gif

اسماء عبداللطيف 05-04-2015 11:04 PM

رد: طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 
تسلمي لو عملتيها سبيلي حته بقي:0453:

اسماء عبداللطيف 05-04-2015 11:15 PM

رد: طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 
:227:

وردة وفولة 27-03-2017 09:25 AM

رد: طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 

حياه الروح 5 28-03-2017 05:51 PM

رد: طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3976845663.gif

مي عبد الغني 14-04-2017 12:41 AM

رد: طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 
تحفه

مسك وعنبر 23-11-2017 08:33 PM

رد: طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 
شكلهم يجنن

يسلمووووووووو

مطبخ تكا 19-01-2019 08:44 PM

رد: طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 
جميله اوي

مسك وعنبر 15-11-2020 02:33 AM

رد: طريقة عمل تورتة سهلة وسريعة.. طريقة عمل تورتة الشكولاتة اللذيذة
 
تسلمى ياقمر


الساعة الآن 02:22 PM