عدلات - صينية دجاج بالفطر ، كيفية اعداد صينية دجاج بالفطر 2024

مقادير عمل صينية دجاج بالفطر

طريقة عمل صينية دجاج بالفطر

تفرك الدجاجة بالخل جيداً ونتركه على حدة.
نقطع البصلة قروش ونضعها على حدة.
نقوم بغسل الدجاجة وفركها بالبهارات كلها.
نضع صينية فرن على النار ونضع فيها الزيت ونشوح الدجاجة على الجهتين حتى تتحمر.
نضيف الماء و الثوم ثم نغطي القدر ونتركه مدة ربع ساعة.
نضيف عصير الليمون الى الدجاجة ونغطيها من جديد ونتركها مدة ١٠ دقائق إضافية .
نضيف شرائح البصل على الأطراف ونغطى القدر وندعه ١٠ دقائق أخرى .
نضيف شرائح الفطر في أخر خطوة على الأطراف فوق البصل و نغطى القدر ويترك مدة ١٠ دقائق اخرى.
ندخل الصينية في الفرن المحمى مسبقاً ونشوح الدجاجة كي تتحمر جيدا ً.
نخرج الصينية من الفرن ونقدمها مع السلطة والخبز .