روبيان صيني بصلصة المحار




https://atyabtabkha-recipes.s3.amazo...2e80a4cbf6.jpg

• روبيان منظّف - 600 غرام
  
• نشاء ذرة مذوّب في ربع كوب ماء بارد - ملعقة صغيرة
  
• زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
  
• جزر مقطع إلى دوائر - 2
  
• فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح - 2
  
• بصل مقطع إلى مكعبات كبيرة - 1
  
• لبّ القصب معلّب - كوب
  
• فطر معلّب - كوب
  
• صلصة صويا خفيفة - ملعقتان كبيرتان
  
• صلصة محار - ملعقتان كبيرتان
  
• ملح - بحسب الرغبة
  
• زنجبيل طازج مبشور - ملعقة صغيرة
  
• فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة
  
• مرق دجاج - ربع كوب
  

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في قدر وقلبي فيه البصل لدقيقتين. أضيفي الزنجبيل المبشور وقلّبي مجدداً.
2- أضيفي شرائح الفليفلة ودوائر الجزر، واتركيها حتى تنضج مع التقليب من وقت لآخر.
3- أضيفي لبّ القصب، الفطر والروبيان، وقلّبي لـ3 دقائق.
4- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض، ثم اسكبي النشاء المذوّب في الماء ومرق الدجاج فرق الروبيان والخضار. أضيفي صلصتي الصويا والمحار وقلّبي حتّى تكثف الصلصة.

يسلمووووووو حبيبتى

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...gqp8b4d9ad.gif

. شكرا لمروركم حبيباتي