بيتزا خالية من الجلوتين
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته المقاديرإزيكم يا جميلاتي إن شاء الله تكونوا بخير :grin: النهرده جبتلكم البيتزا من غير الجلوتين يلا نشوف :031: 1/2 ملعقة كبيرة خميرة الطريقة1 ملعقة كبيرة سكر 1/2 1 كوب دقيق، خالي من الجلوتين 1/2 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3/4 كوب حليب 1 بيض 1/2 ملعقة كبيرة خل زيت للدهن للتزيين أوراق الجرجير و التونة مع الأنشوجة و الخضروات - تُذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ وتُترك لمدة 10 دقائق، حتى تتفاعل. - يُخلط الدقيق والملح فى وعاء عميق بإستخدام العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، ثم يُضاف خليط الخميرة مع الإستمرار فى العجن. - يُضاف الزيت، الحليب، البيض، والخل لخليط الخميرة ويُقلب مع الإستمرار فى العجن حتى نحصل على عجين متماسك أملس. - يُوضع العجين فى وعاء مدهون بقليل من الزيت ويُغطى ويُترك في مكان دافئ لمدة 1-2/11 ساعة حتى يختمر ويتضاعف حجمه. - يُسخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. - يُفرد العجين على شكل دائرة،على سطح أملس مرشوش بقليل من االنشا . - يُدهن صاج فرن بقليل من الزيت ويُوضع العجين ويُغطى ويُترك لمدة نصف ساعة تقريباً ليختمر مرة أخرى. - يُخبز في الفرن لمدة 15 دقائق، أو حتى تمام الخبز. - تُقدمٍ البيتزا مع أوراق الجرجير و التونة والأنشوجة و الخضروات أو حسب الرغبة. https://chefosama.com/adminpanel/Rec...1260959520.gif |
رد: بيتزا خالية من الجلوتين
يعطيكي الف عافيه ويسلمو هالادين شكلها يشهي
|
رد: بيتزا خالية من الجلوتين
نورتيني يا جميلة
:) |
رد: بيتزا خالية من الجلوتين
يسلمو
|
رد: بيتزا خالية من الجلوتين
|
رد: بيتزا خالية من الجلوتين
|
رد: بيتزا خالية من الجلوتين
شكله بيجنن
|
رد: بيتزا خالية من الجلوتين
تسلم الايادى يا حبيبتى
بس معلش عندى سؤال ايه الجلوتين ده؟ |
رد: بيتزا خالية من الجلوتين
دي ماده دهنيه زي اللي في الجيلي كده
نورتيني |
رد: بيتزا خالية من الجلوتين
تسلم ايدك حبيبتي
|
رد: بيتزا خالية من الجلوتين
نورتيني
|
رد: بيتزا خالية من الجلوتين
|
رد: بيتزا خالية من الجلوتين
|
الساعة الآن 01:51 AM |