عدلات - طريقة عمل كرات البطاطس بالبيض,كيفية اعداد كرات البطاطس بالبيض

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...66b11baee2.gif

طريقة عمل كرات البطاطس بالبيض,كيفية اعداد كرات البطاطس بالبيض
طريقة عمل كرات البطاطس بالبيض,كيفية اعداد كرات البطاطس بالبيض

كرات البطاطس بالبيض .. وصفة مغذية و مفيدة مليئة بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم .. قدميها لأكفالك كوجبة إفطار او سناك بديلا للساندويتشات

المقادير

" تكفي 6 أشخاص "

2 كوب كبير بطاطس مهروسة ( مسلوقة و مهروسة ) ، غير ساخنة
1 بيضة مخفوقة
3/4 كوب كبير جبن شيدر مبشور
1/2 كوب كبير بصل أخضر مقطع
1/2 كوب كبير بقسماط مطحون
زيت للتحمير

طريقة التحضير

في بولة كبيرة الجحم توضع البطاطس المهروسة ثم تترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
يضاف البيض و الجبنة و البصل الى البطاطس المهروسة و يقلب المزيج جيدا.
يشكل مزيج البطاطس الى كرات متوسطة الحجم ثم توضع في البقسماط المطحون و تلف به حتى تغطى بالكامل.
في مقلاة عميقة على نار متوسطة يسخن كمية وفيرة من الزيت.
توضع كرات البطاطس في الزيت حتى تتحمر و تقلب برفق حتى تنضج من الناحية الأخرى و تصبح ذات لون واحد.
تصفى كرات البطاطس على مناديل ورقية ثم تقدم ساخنة مع الخبز المحمص و الكاتشب.

سر نجاح كرات البطاطس:

تترك البطاطس المهروسة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة حتى تكون درجة حرارتها مناسبة لإعدادها و الا تكون ساخنة.

فوائد البطاطس:

تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تعمل على الوقاية من تصلب الشرايين و السرطان و ارتفاع ضغط الدم.

السعرات الحرارية في كرات البطاطس:

يحتوي ال 110 جرام من كرات البطاطس على 182 سعر حراري.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8e0f2359e3.gif