عدلات - طاجن الدجاج بالخضار ولفريك المفلفل بالجزر من مطبخي بالصور من عند بليغة

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- من مطبخي (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=178)

طاجن الدجاج بالخضار ولفريك المفلفل بالجزر من مطبخي بالصور من عند بليغة

اهلا فيكم يا حلوين .. جايب لكم اليوم طريقتي في عمل طاجن الدجاج بالخضار ومعاه طيق الفريك المفلفل بالجزر وزي طريقة الارز ..

نبدأ على بركة الله ..

المقــــــادير :

دجاجه مقطعه نصفين ومسلوقة نصف سلقة .../ خضار ../ شوربة دجاج ../
بهار مشكل وملح ../

مقادير الفريك :

كوب فريك مطحون خشن .../ كوب ونص مرق الدجاج ../ جزر مفروم مكعبات ومسلوق .../
بطله مفرومة ناعم ../

https://upload.3dlat.com/uploads/13497231091.jpg

الخضــار:
ذرة حلقات ../ بندورة حلقات ../ فلفل اخضر حلو ../ جزر ../ بطاطا ../ بصل

https://upload.3dlat.com/uploads/13497231092.jpg
https://upload.3dlat.com/uploads/13497231093.gif

بعد ما تسلقي الدجاجه نصف سلقه وطبعا حتى نستفيد من مرقها لعمل شيء اخر ولنفس الطاجن برضه

طبعا نترك الدجاجة على جنب ..

نجيب الخضار ونشوحهم بالزيت الحامي ونحط عليهم البهار والملح وغرفه من مرق الدجاج

مع التقليب وبعدها نتركهم 4 دقايق بس للتذبيل وحتى كمان تنزل نكهه الخضار بالمرق وتعطي طعم لذيذ جدا

https://upload.3dlat.com/uploads/13497231094.jpg

وبعدين حطيهم مع الدجاجه بالصينيه وحطيت على وجه الدجاج قليل من بهار الدجاج وشويه توم مهروس مع ليمون ..

https://upload.3dlat.com/uploads/13497231097.jpg

وغطيتهم بالورق الفويل وعلى الفرن الحامي على طووووووول ..

في الوقت هاد عملت الفريك المفلفل بالجزر والبصل وطريقته سهله وطيبه جدا

نجيب البصل المفروم ناعم والجزر المسلوق مكعبات ونقليهم بزيت الزيتون ممكن تستعملي السمن انا بحب زيت الزيتون لانه خفيف عالمعده وما بيزيد من الوزن واطيب على الاكل وطبيعي ..

https://upload.3dlat.com/uploads/13497231095.jpg

وبس يتذبلوا بالزيت نضيف كوب الفريك المغسول ونقلب ..
https://upload.3dlat.com/uploads/13497231096.jpg

واضفت كوب ونصف من مرق الدجاج .. كل كوب فريك يحتاج الى كوب ونصف من مرق الدجاج ..

وتسبيه على نار عاليه وبس يغلي نوطي النار ( نفس طريقة الرز )..

https://upload.3dlat.com/uploads/13497231098.jpg

وبعد مرور نصف ساعه اكيد استوى الطاجن وده شكله النهائي ...

https://upload.3dlat.com/uploads/134972310910.jpg

وده الفريـــــك ..

https://upload.3dlat.com/uploads/134972310911.jpg

وكمان

https://upload.3dlat.com/uploads/13497231099.jpg
وقدمته مع مخلل الخيار والزيتون .. واللبن الزبادي
***- **
اتمنى انه اكلتي تعجبكم :clapping:

رد: طاجن الدجاج بالخضار ولفريك المفلفل بالجزر من مطبخي بالصور من عند ب

تسلمي ياقمر

رد: طاجن الدجاج بالخضار ولفريك المفلفل بالجزر من مطبخي بالصور من عند ب

شكلها شهيه

رد: طاجن الدجاج بالخضار ولفريك المفلفل بالجزر من مطبخي بالصور من عند ب

[IMG]https://www.**- /fmm/fimnew/shokr/3/kkghjkg.gif [/IMG]

رد: طاجن الدجاج بالخضار ولفريك المفلفل بالجزر من مطبخي بالصور من عند ب

[IMG]https://**- /alfrasha/ups/u/26720/31303/392677.gif[/IMG]

رد: طاجن الدجاج بالخضار ولفريك المفلفل بالجزر من مطبخي بالصور من عند ب

تسلم الايادى

رد: طاجن الدجاج بالخضار ولفريك المفلفل بالجزر من مطبخي بالصور من عند ب

تسلم ايدك حبيبتى

رد: طاجن الدجاج بالخضار ولفريك المفلفل بالجزر من مطبخي بالصور من عند ب

تسلم ايدك

رد: طاجن الدجاج بالخضار ولفريك المفلفل بالجزر من مطبخي بالصور من عند ب

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لولو حبيب روحي (المشاركة 816516)

تسلمي ياقمر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لافالانتينا (المشاركة 816517)

شكلها شهيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام انس (المشاركة 816530)

[img]https://www.**- /fmm/fimnew/shokr/3/kkghjkg.gif [/img]

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شروق ملكة زمانى (المشاركة 816555)

[img]https://**- /alfrasha/ups/u/26720/31303/392677.gif[/img]

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسائم الصباح (المشاركة 816587)

تسلم الايادى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورى (المشاركة 816621)

تسلم ايدك حبيبتى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبه شلبى (المشاركة 817005)

تسلم ايدك

شكرا لمروركم العطر نورتوني

رد: طاجن الدجاج بالخضار ولفريك المفلفل بالجزر من مطبخي بالصور من عند ب

تسلمي يا جميلة