طريقة عمل الممبار المصرى
المقادير كيلو ممبار 3 بصلات شبت مقطع صغير بقدونس مقطع صغير كسبرة خضراء مقطعة صغير ملح - فلفل - كمون 3 طماطم كبيرة 3كوب ارز شطة " حسب الرغبة " 2 ملعقة سمن طريقة تنظيف الممبار - اول حاجة تشيلى الدهن بتاع الممبار و تغسلى الممبار جيدا و على الوش التانى و بعدين حطية امامك فى الحوض و ابتدى اجردى فى الممبار بالسكينة كويس قوى بس اوعى يتقطع منك و بعدين خلى ماء الحنفية ينزل جواة كويس و اغسلية تانى كويس قوى ثم ضعي علية كمية مش قليلة من الملح و الخل و سيبية ساعة ثم اشطفيه لحد ما تلاقى كل المخاط اللى كان فية نزل روحى رشة رشة دقيق كمان وادعكية كويس و بعدين ارجعى اغسلية كويس كدة تبقى مطمنة انه نضف تماما و ابدئى بقى تقطعية بالمقاس اللى انتى عوزاة يعنى صغير او يبقى الصباع طويل. الحشو نغسل الارز، نبشر البصل والطماطم و نحطهم على الشبت و البقدونس والكسبرة ونضيف لهم الارز والملح والفلفل والكمون والشطة ونقلبهم جيدا وبعدين نحط السمن بالقمع نحشي الممبار لثلثه بس بالخلطة و بعدين ندوس على الممبار بايدنا خفيف علشان توزعى الخلطة و عشان ما يبقاش الممبار مكبوس قوى فى حلة كبيرة نغلى ماء و نضع به ملح و نمسك كل قطعة ممبار و نزلها بالراحة فى الماء المغلى نلاحظ انها تنكمش و تتقفل من الطرفين و يترك على النار حتى ينضج يصفي من ماء السلق و يحمر في الزيت و بالهنا والشفا |
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
مشكورة
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
شكرا غاليتى
تسلم ايدك |
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
طريقة سهله تسلمي
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
تسلم أياديكى اللهم أنى صائمة جريتى ريقنا
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
تسلم ايدك
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
جزاك الله خيراً |
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
تسلمي
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
شكلها تشهى
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
تسلم الايادى يا حبيبتى
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
تســـــــــــلم ,, إيديــــــــــــــكى
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
تسلم ايدك شكله جميل ويفتح النفس موضوع رائع ممتاز
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
عاشت الايادي عالطرح القيم
دمتي ودام لنا جميل عطائك ننتظر جديدك بكل شوق دمتي بهذا الالق مننحرم |
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
تسلم الايادى
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
روعة اوى
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
تسلم الايادي |
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
رووووعه يسلمو ايديكي
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
الله ينور تسلم ايدك جميييييييل
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
الله ينور تسلم ايدك جمييييييييل
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
تسلم ايدك
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
تسسلمى على الوصفه الجمييله
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
عايزة اخس الررررحممممة
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
رووووووووعه تسلم ايدك ياقمر
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
تسلم ايدك
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
تسلم ايدك :30::30::30:
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
تسلم ايدك
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
مشكوره
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
تسلم إيدك
|
رد: طريقة عمل الممبار المصرى
|
الساعة الآن 10:38 AM |