عدلات - طريقه عمل الباتيه بالجبنه في البيت بطريقه سهله جدا

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- المعجنات والفطائر (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=199)

طريقه عمل الباتيه بالجبنه في البيت بطريقه سهله جدا

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...2b858c95f4.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...37411eb9b2.gif
3 كوب دقيق
معلقه سكر
معلقه خميره
ربع كوب سمنه
2 معلقه لبن بودره
ماء دافئ للعجن
(للحشو)
جبنه قريش
(للوجه)
سمسم
بيضه عليها فلفل اسمر
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...2a8fbc6373.gif
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...12e3d52925.jpg
1- نسيح السمنه متخليهاش تقدح
2- نضع في طبق العجن الدقيق عليه السكر واللبن والخميره ورشه ملح ونقلبهم
3- نضع عليهم السمنه وننزل الميه وحده وحده لحد مالعجينه تمسك
4- العجينه بتكون ناشفه شويه نطريها بالايد ونغطيها ونسيبها تخمر
5- نرش دقيق تحت العجينه ونفردها تكون متوسطه السمك ناخذ منها مربعات او مستطيل حسب الشكل المطلوب
6- نجهز الجبنه ونضعها علي العجينه ونلف العجينه عليها
7- نضرب البيضه مع شويه فلفل اسمر ونضع بالفرشاه علي الوجه مع شويه سمسم
8- نسيبها تخمر تاني لمده نص ساعه في الصنيه او الصاج
9- تدخل الفرن علي درجه حراره متوسطه
(بالهنا والشفا)
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...79b2970761.gif