https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...r7e6RgqB0r.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...a7936f47c2.jpg




تزرع الكمثرى او الاجاص بكثرة في تركيا لانها تفتقر الى درجات حرارة هابطة للنمو ومن المعلوم ان تركيا تتميز بالمناخ لمنخض الحرارة اغلب اوقات السنة لهذا هي من اكثر البلدان التي تزرع الكمثرى.


فوايد الكمثرى

تعد الكمثرى من اغنى الفواكه بالفيتامينات والالياف والبوتاسيوم، لهذا تعد من اهم الفواكه التي يلزم الحرص على تناولها لما لها من مزايا قد يجهلها البعض، فهي تعاون على تخفيض امتصاص الكولسترول في الاكل وذلك نافع لمرضى الفواد والكلى، كما ان الالياف المتواجدة فيها تعاون في عملية الهضم، ونظرا لانها غنية بفيتامين c فهي تعاون على الدواء من الرشح، وهي تتضمن كذلك على مضادات للاكسدة التي تشارك على نحو عظيم في الوقاية من الاصابة بالسرطان، وهي تعتبر باعتبار مرطب للجلد وتساعد كذلك على نعومة الشعر اذا تم تناولها باستمرار، ومن ضمن مزايا تلك الفاكهة احتوايها على نسبة عظيمة من السكر الا ان تلك النسبة لا تضر مرضى السكري لكن بالعكس فهي تعمل على ضبط السكر في الدم، كما انها نافعة للحامل والجنين ومن المحتمل ان تقي الرحم من الاصابة بالسرطان لوجود الالياف فيها، ولهذه الفاكهة القدرة على الحفاظ على نضارة الجلد وتاخير ظهور التجاعيد.

يمكن اكل تلك الفاكهة او عمل عصير منها فكلاهما يمنح نفس الفايدة، ومن الملفت كذلك انه اذا تم تناول الكمثرى مع التفاح فانها تمنح الانسان مزايا اكبر بكثير من تناول كل فاكهة على نحو منفصل، وفي ذلك الحين قد كانت الكمثرى في القدم تستعمل كمرطب للمعدة وتبريدها، كما قد كانت تستخدم في تفعيل الاعصاب وتقويتها، ومن الهام تواجد تلك الفاكهة في المنزل باستمرار لانها نافعة للغاية للاطفال، اذ تعاون على تشييد الجسد على نحو سليم، ويفضل تناول حبة واحدة من الكمثرى للاطفال يوميا.


دور الكمثرى للرجيم

نظرا لاحتواء الكمثرى على الكثير من الالياف فانها تمنح احساس بالشبع لوقت طويل ومن هنا تاتي فايدة تلك الفاكهة في التخسيس، اذ يمكن مقايضة اي من الوجبات الرييسية بوجبة من الكمثرى لتعطي احساس بالشبع، ويمكن وضعها ضمن الاطار الغذايي الخاص للتخسيس (الرجيم)، فمثلا من المحتمل تناول حبتان او ثلاث حبات من الكمثرى بدلا من تناول وجبة العشاء -فمن المعلوم انها اكثر وجبة تعمل على مبالغة الوزن- لانها ستمنح الفرد احساس بالشبع وبذلك الاستغناء عن تلك الوجبة.

ان الاعتدال عزيزي القاري مطلوب في كل الامور فعلى الرغم من تلك المزايا التي تم ذكرها الا ان ذلك لا يقصد الافراط في تناول الكمثرى، لانها قد تسبب ارتخاء الامعاء الامر الذي يودي الى الاصابة بالاسهال والمغص احيانا.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...MhH57PIrBZ.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...c84a930b91.png