https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b710c7be17.png

فطائر الجبن والزعتر من المقبلات الشهية التي تصلح للإفطار أو العشاء السريع و التي يمكنكِ عملها بسهولة بالعجينة الذهبية.


https://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1678849061/1996455.jpg


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...d676cf9d15.png

المقادير

• مقدار من العجينة الذهبية
• 
  
• تتبيلة الزعتر
• 1/2 كوب زعتر مطحون جاف
• 5 ملاعق كبيرة سمسم
• 3 ملاعق صغيرة كمون مطحون
• ملعقة سماق
• رشة ملح وفلفل

• للوجه
• زيت زيتون
• كوب جبن شيدر مبشور
• كوب جبنة موتزاريللا مبشورة
• أوراق ريحان
• حبتان من الطماطم مكعبات

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...d676cf9d15.png

طريقة التحضير

جهزي العجينة حتى تختمر ثم قطعيها إلى كور بحجم قبضة اليد.

إفرديها بالنشابة وادهني السطح بزيت الزيتون، ثم رشة زعتر كثيفة، ثم أضيفي مكعبات الطماطم.

رشي الوجه بخليط من مبشور جبنة الشيدر والموتزاريللا. رصي الوحدات في صاج مدهون واتركيها في مكان دافيء لمدة 15 دقيقة حتى تختمر مرة أخرى.

إخبزي في فرن ساخن على 190 درجة مئوية على الرف الأوسط لمدة 20 - 25 دقيقة حتى تنضج.

قدمي فطائر الجبن والزعتر ساخنة بالهنا والشفا.




https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0affc54716.png