الكيكه الفرنسيه بالفراوله
بسم الله الرحمن الرحيم
https://upload.3dlat.com/uploads/13519829131.jpg الكيكة الفرنسية بالفراولة ...طريقة لذيذة ------ مقادير العجينة والحشوة: ـ كوبان من الدقيق. ـ كوب من عصير البرتقال الطازج. ـ كوب من السكر. ـ ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر. ـ 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي. ـملعقة صغيرة من قشرة ليمونة حامض مبروشة. ـ كيلو من الفراولة. ـ 3حبات من الكيوي. ـ بيضة واحدة. ـ بياض بيضتين. ـ رشةفانيلا. لتحضيرالكريمة: ـ كوبان من الماء. ـ كوب من الحليب المجففالقليل الدسم. ـ كوب من الدقيق. ـ 3 ملاعق طعام من السكر (فريكتوز). ـ ملعقة طعام زبدة قليلة الدسم. ـ ملعقة صغيرة من قشرةحامض الليمون المبروش. ـ بيضة. ـ رشة فانيلا. طريقة التحضير : ـ يوضع الطحين (الدقيق) في وعاء مع الزيت ويفرك. ـ يضاف السكر والفانيلا والباكينغ باودرومبروش الحامض والبيض وبياض البيض. ـ يعجن الخليط ثم يضاف ربع كوب من عصيرالبرتقال ويعجن. ـ توضع العجينة على ورقة نايلون وتغطى بورقة أخرى. ـ ترق العجينة بالشوبك حتى تصبح رفيعة. ـ يرش زيت السبراي في صينيةالتيفال أو غيرها. ـ ترفع أوراق النايلون عن العجينة وتوضع العجينة فيالصينية. ـ في فرن متوسط الحرارة تخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونهاذهبيا. ـ ترفع التورتة من الصينية وتترك جانبا حتى تبرد. طريقة تحضير الكريمة: ـ بعد تذويب الزبدة يضاف الدقيق (أو الطحين) ويقلب بواسطة ملعقةخشبية. ـ يذوب الحليب بالماء ثم يخفق مع البيض. ـ يضاف الحليب إلىالدقيق ويحرك باستمرار لمدة 10 دقائق. ـ تضاف الفانيلا ومبروش الحامضوالسكر إلى المزيج ويحرك الخليط جيدا. ـ ترش الكمية المتبقية من عصيرالبرتقال فوق التورتة. ـ ترفع الكريما عن النار ويغطى بها سطح التورتةوجوانبها. ـ تقطع الفراولة والكيوي ثم يزين بهما التورتة. ـ يمكن أيضا إضافة الأناناس أو الموز او اي فواكه اخرى متوفرة حسب الرغبة والموسم وبالهناء ع قلوبكم |
رد: الكيكه الفرنسيه بالفراوله
يسلمووووو
|
رد: الكيكه الفرنسيه بالفراوله
تسلم الايدي
|
رد: الكيكه الفرنسيه بالفراوله
عشت غاليتي
|
رد: الكيكه الفرنسيه بالفراوله
تسلم ايدك ياقمر
|
رد: الكيكه الفرنسيه بالفراوله
تسلم ايدك ياقمري |
رد: الكيكه الفرنسيه بالفراوله
|
الساعة الآن 11:01 PM |