عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   من مطبخي (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=178)
-   -   تشيز كيك عالبارد من مطبخ مايا علي , تشيز كيك عالبادر بصوص الشوكولاتة 2024 (https://adlat.net/showthread.php?t=274794)

مايا علي 26-01-2016 06:41 PM

تشيز كيك عالبارد من مطبخ مايا علي , تشيز كيك عالبادر بصوص الشوكولاتة 2024
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهلين حبيباتى
عملت تشيز كيك بالصيف اللى فات قبل رمضان
كتييييييير مننا بيحب التشيز كيك وعشان تشتري قطعة بتبقى غالية ولما دقتها أول مرة قلت لازم أجرب أعملها
ولما عملتها لقيتها سهلة ومابتتكلفش قد مانتى حتشتري بالقطعة
يعنى عشان أشتر صينية زى اللى عملتها حتكون
توصل تكلفتها 120 ج
التشيز كيك اللى عملتها عالبارد فيه طريقة ليها في الفرن بس أنا ماجربتهاش لسه بس ان شاء الله بجربها وأنزلها علطول

المقادير

3 علب جبنة كيرى
كوب كريمة خفق للحلويات وتكون من قبلها في التلاجة
2 كوب أو 3 سكر بودر حسب ماتدوقى وتلاقي كريمة الجبن حلوة
1/2 1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودر ذوبيه في ماء دافئ
2 علبة كبيرة بسكوت دايجيستيف
صوص شوكولاتة للتزيين
3 ملاعق زبدة سايحة

الطريقة

1)نطحن البسكوت ونقلب الزبدة مع البسكوت جيدا ويضغط في صينية مقاس 24 من اللى بتتفتح من الجنب ويوضع في التلاجة لمدة ربع ساعة وقت تحضير كريمة الجبن.
2)نضع مكونات كريمة الجبن (كريمة الخفق والسكر بودر وجبن كيرى واللبن والفانيلا على سرة عالية ثم نضع الجيلاتين المذوب في ربع كوب ماء دافئ ونضرب .
3)نطلع الصينية وأنا قسمت الكريمة جزئين جزء أبيض وجزء خلطت معاه نسكويك.
4)نضع الجزء الأبيض ونضعه بالفريزر لمدة 10 دقايق عشان يمسك شوية ونحط الجزء اللى عليه الشوكولاتة.
5)نحط الجزء التانى ونضعه بالتلاجة طوال الليل.
نطلعها تانى يوم ونفك الصينية من الجنب ونحاول ننزلها بالراحة وبعدين قطعى براحتك.
آخر حاجة حطى صوص الشوكولاة عالوجه وقدمى في طبق التقديم مع صوص الشوكولاتة وبألف هنا.

تعالوا نشوف الصور


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...56261cb5b1.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...df34a43242.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...a3f4f65553.jpg

ده شكلها وهى متماسكة قدامكم


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...a877bf5696.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...218c88a6d4.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0517176105.jpg


وبألف هنا شوفا حبيباتى ياريت تجربوها حتعجبكم ان شاء الله انتى ممكن تعملى صينية أصغر بس أنا بعمل الكبيرة عشان بحب أهادي جيرانى
مع تحياتى مايا علي:0451:

فتاة بالحياء تجملت 26-01-2016 06:52 PM

رد: تشيز كيك عالبارد من مطبخ مايا علي , تشيز كيك عالبادر بصوص الشوكولاتة 2024
 
روعه تسلمى ياطنط

مايا علي 26-01-2016 07:04 PM

رد: تشيز كيك عالبارد من مطبخ مايا علي , تشيز كيك عالبادر بصوص الشوكولاتة 2024
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرفوشة منكوشة (المشاركة 2279518)
روعه تسلمى ياطنط

وتسلميلي ياعسلية:0451:

siñorita anfel 26-01-2016 07:12 PM

رد: تشيز كيك عالبارد من مطبخ مايا علي , تشيز كيك عالبادر بصوص الشوكولاتة 2024
 
ãמ₣Ẽł fī₣ł

الملكة نفرتيتي 26-01-2016 09:50 PM

رد: تشيز كيك عالبارد من مطبخ مايا علي , تشيز كيك عالبادر بصوص الشوكولاتة 2024
 
ياشيفنا ياجامدة تسلم ايدك انا بموت فيها

هبه شلبي 26-01-2016 09:54 PM

رد: تشيز كيك عالبارد من مطبخ مايا علي , تشيز كيك عالبادر بصوص الشوكولاتة 2024
 
تسلم الايادى حبى
مبروك التكريم

مايا علي 26-01-2016 10:18 PM

رد: تشيز كيك عالبارد من مطبخ مايا علي , تشيز كيك عالبادر بصوص الشوكولاتة 2024
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مايهمني حتى واحد (المشاركة 2279532)
ãמ₣ẽł fī₣ł

نورتيني ولو انى مافهمتش الكلمة اللى انتى كاتباها
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الملكة نفرتيتي (المشاركة 2279606)
ياشيفنا ياجامدة تسلم ايدك انا بموت فيها

منورة ياملكة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بودى هنوش (المشاركة 2279616)
تسلم الايادى حبى
مبروك التكريم

وتسلمي حبيبتى نورتيني

طُمُوحي الجنّة 27-01-2016 12:47 PM

رد: تشيز كيك عالبارد من مطبخ مايا علي , تشيز كيك عالبادر بصوص الشوكولاتة 2024
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...a877bf5696.jpg
الله يبارك تحفة تحفة
الله يسلم دياتك
شهيتني شكلها تحفة واكيد طعمها اروع
يسلمو ايديك كنت مخبية علينا هالاشياء حرام عليك ياشيخة انتي بكده خليتني اجرب 2 من الحلويات الي حطيتهم لانهم بصراحة عجبوني كثير
اما اجربهم ويطلعو حلووين اكيد راح ابعثلك الصور تشوفيهم
بارك الله فيك وفي مجهودك تسلمي

ندى ام 27-01-2016 05:18 PM

رد: تشيز كيك عالبارد من مطبخ مايا علي , تشيز كيك عالبادر بصوص الشوكولاتة 2024
 
بجد تجنن
تسلم ايدك يا قمر

ندى ام 27-01-2016 05:21 PM

رد: تشيز كيك عالبارد من مطبخ مايا علي , تشيز كيك عالبادر بصوص الشوكولاتة 2024
 
تسلم ايدك يا قمر
بجد تجنن

مايا علي 27-01-2016 05:24 PM

رد: تشيز كيك عالبارد من مطبخ مايا علي , تشيز كيك عالبادر بصوص الشوكولاتة 2024
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مايا علي (المشاركة 2279659)
نورتيني ولو انى مافهمتش الكلمة اللى انتى كاتباها


منورة ياملكة



وتسلمي حبيبتى نورتيني

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طُمُوحي الجنّة (المشاركة 2279880)
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...a877bf5696.jpg
الله يبارك تحفة تحفة
الله يسلم دياتك
شهيتني شكلها تحفة واكيد طعمها اروع
يسلمو ايديك كنت مخبية علينا هالاشياء حرام عليك ياشيخة انتي بكده خليتني اجرب 2 من الحلويات الي حطيتهم لانهم بصراحة عجبوني كثير
اما اجربهم ويطلعو حلووين اكيد راح ابعثلك الصور تشوفيهم
بارك الله فيك وفي مجهودك تسلمي

هههههه جربي ولا يهمك ياأم أمير خلي اللى عندك ينبسطوا ويدعولى
وأكيد ابعتيلي صور اللى حتجربيه
نورتيني:0451:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى ام (المشاركة 2280023)
بجد تجنن
تسلم ايدك يا قمر

تسلمي يانودى نورتينى حبيبتى

mycat 28-01-2016 08:57 PM

رد: تشيز كيك عالبارد من مطبخ مايا علي , تشيز كيك عالبادر بصوص الشوكولاتة 2024
 
تسلم ايدك حببتى
بس كريمة الخفق والجيلاتين البودرة بتجبيهم منين ولازم يعنى الصينية اللى بتتفتح
@مايا علي;

مايا علي 28-01-2016 09:29 PM

رد: تشيز كيك عالبارد من مطبخ مايا علي , تشيز كيك عالبادر بصوص الشوكولاتة 2024
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mycat (المشاركة 2281098)
تسلم ايدك حببتى
بس كريمة الخفق والجيلاتين البودرة بتجبيهم منين ولازم يعنى الصينية اللى بتتفتح
@مايا علي;


وتسلمي حبيبتى
كريمة الخفق بجيبها من أى سوبر ماركت كبير
ممكن تجيبيها من فتح الله او الصردى أو سوبر ماركت الاخلاص قدام مديرة الأمن القديمة
الجيلاتين البودر من عند رحال لمستلزمات الحلوانى جنب رحال للعطارة وعن نفسي بعمل في الصينية دي لأن التشيز كيك بيبقى سهل في الخروج منها
أنا لسه جايبة 3 أحجام مختلفة مع بعض ب 55ج من فتح الله
فيه ناس بيعملوها في صوانى تيفال وبيحطوا ورق زبدة بس ماعرفش الصراحة بيطلعوها ازاى؟
نورتى موضوعى

رحيق العفة 29-01-2016 11:49 PM

رد: تشيز كيك عالبارد من مطبخ مايا علي , تشيز كيك عالبادر بصوص الشوكولاتة 2024
 
موضوع جميل ومشهي
استفدت بقرائته
شكراً لك
وبارك الله فيك

مايا علي 01-02-2016 01:47 AM

رد: تشيز كيك عالبارد من مطبخ مايا علي , تشيز كيك عالبادر بصوص الشوكولاتة 2024
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطرة مطر (المشاركة 2281921)
موضوع جميل ومشهي
استفدت بقرائته
شكراً لك
وبارك الله فيك

تسلمى منورة حبيبتى

بياض الثلج 11-02-2016 01:36 AM

رد: تشيز كيك عالبارد من مطبخ مايا علي , تشيز كيك عالبادر بصوص الشوكولاتة 2024
 
تسلمى والله


الساعة الآن 02:55 AM