عدلات - مكرونه بشاميل من مطبخ ريناد

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- اكلات واطباق رئيسية (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=10)

- - مكرونه بشاميل من مطبخ ريناد (https://adlat.net/showthread.php?t=91254)

مكرونه بشاميل من مطبخ ريناد

مكرونه البشاميل وبالكبد والقوانص

المقادير كما بالصوره]
https://upload.3dlat.com/uploads/13480871861.jpg
ا البشاميل

ودا عملته ب 8 معالق دقيق و3 معالق زيت ومعلقه سمنه بلدي
عجنتهم مع بعض باديا
وجبت كيلو لبن بارد (الكل يكون بارد)
وضفتهم على اللبن
وعلى النار واقلب بالمضرب اليدوي لحد اما يتقل معاك ويعطيك القوام المناسب مع اضافه الملح والفلفل الاسود والكسبره الناشفه
https://upload.3dlat.com/uploads/13480872511.jpg
مكرونه اقلام مسلوقه
طماطم متسبكه
وكبد ةوقوانص متعصجين بالبصل والفلفل وعصير الطماطم والتوابل فلفل اسود وملح
https://upload.3dlat.com/uploads/13480872961.jpg
ودي المكرونه قلبت فيها الصلصه

وبعد اما البشاميل يبرد بضيف ليه قطعتين جبنه مثلثات وبيضه
وهنا السر في الجبنه بتدي طعم راااااائع
كما بالصوره
https://upload.3dlat.com/uploads/13480873481.jpg

وهنا جبنا صنيه بيركس ودهنتها بالسمنه
وحطيت نصف الكرونه فيها (انا ضفت شويه بشاميل للمكرونه بعد الطماطم بتخليها تمسك)
وبعدين الكبد والقوانص كما بالصوره
https://upload.3dlat.com/uploads/13480873961.jpg

وبعدين حطيت با قي المكرونه وبعد كدا البشاميل في الاخر
كما بالصوره التاليه
https://upload.3dlat.com/uploads/13480874441.jpg

وبعدين دخلتها الفرن نصف ساعه على نار متوسطه وبعدين حطتها على الشوايه تتحمر
وطلعت رووووووووووعه
والطعم جنااااااااااان
يارب تعجبكم
https://upload.3dlat.com/uploads/13480874871.jpg

متنسوش التقييم