عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   شوربات وحساء (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=12)
-   -   شوربة لحم لعيد الاضحى المبارك. اكلات لعيد الاضحى المبارك (https://adlat.net/showthread.php?t=367438)

بياض الثلج 19-07-2018 01:23 PM

شوربة لحم لعيد الاضحى المبارك. اكلات لعيد الاضحى المبارك
 

https://upload.3dlat.com/do.php?img=1129350
شوربة لحم
https://upload.3dlat.com/do.php?img=1129358

المكوّنات
لحم موزات مقطع - 500 غرام

بصل مقطع إلى جوانح - 1

جزر مقطع إلى شرائح - 3

بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات - 2

ورق غار - 2

مرق لحم - 3 أكواب

ماء - كوب

ثوم بودرة - ملعقتان صغيرتان

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

فلفل أسود - ملعقتان صغيرتان

ملح - ملعقتان صغيرتان

كركم بودرة - ملعقتان صغيرتان


طريقة العمل
1- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت وقلي اللحم حتى يتحمر من كل الجهات.
2- ارفعيه عن النار وضعيه في طبق جانباً.
3- حمي ما تبقى من الزيت في القدر وقلي البصل لحوالي 10 دقائق حتى يذبل.
4- أعيدي اللحم وأضيفي فوقه المرق، الماء، الجزر، البطاطس، ورق الغار، بودرة الثوم، الفلفل الأسود، الكركم والملح.
5- اتركي المزيج يغلي ثم خففي النار ودعيه لحوالي ساعة حتى ينضج اللحم بالكامل.
6- قدمي شوربة اللحم ساخنة.
https://upload.3dlat.com/do.php?img=1129351

موجه بحر 19-07-2018 02:56 PM

رد: شوربة لحم لعيد الاضحى المبارك. اكلات لعيد الاضحى المبارك
 
تسلم يا قمر

أم أمة الله 19-07-2018 04:42 PM

رد: شوربة لحم لعيد الاضحى المبارك. اكلات لعيد الاضحى المبارك
 


بارك الله فيكِ وسلمت يداكِ

ام مالك وميرنا 19-07-2018 11:05 PM

رد: شوربة لحم لعيد الاضحى المبارك. اكلات لعيد الاضحى المبارك
 
جزاكِ الله خيرآ

ضــي القمــر 23-07-2018 11:41 PM

رد: شوربة لحم لعيد الاضحى المبارك. اكلات لعيد الاضحى المبارك
 
تسلمى يا قمر

samaaaaa 23-08-2018 02:15 PM

رد: شوربة لحم لعيد الاضحى المبارك. اكلات لعيد الاضحى المبارك
 
تسلم ايدك

جميله احمد فه 08-09-2018 02:38 PM

رد: شوربة لحم لعيد الاضحى المبارك. اكلات لعيد الاضحى المبارك
 
يممي


الساعة الآن 05:33 AM