عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   من مطبخي (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=178)
-   -   العدس المدمس المدمس يا عدولات (https://adlat.net/showthread.php?t=175828)

سماح الطيبة 25-10-2013 03:21 PM

العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
العدس المدمس
العدس المدمس
العدس المدمس
https://upload.3dlat.com/uploads/13521136953.gif
صباحكم / مساكم فل يا عدولاتي
بما أن النهارده الجمعة كنت عايزة اعمل فطار مميز للاولاد علشان يوم الأجازة وبعدين جه في دماغي ازود علي الفطار طبق بقالي كتير معملتوش العدس المدمس وبالفعل عملته وطبعاً صورته ليكم يا قمرات يالا مع بعض نشوف
نبدأ بالمقادير
https://upload.3dlat.com/uploads/13827032671.jpg
ربع كيلو عدس بجبة ( كوب )
بصلة
طمطماية
فصين ثوم
ملح / فلفل / كمون/ليمون/ زيت
الطريقة
ننقي و نغسل العدس كويس جداً
https://upload.3dlat.com/uploads/13827032672.jpg
فيه نوعين عدس لو بلدى هننقعه حوالي نص ساعة بعد ما نغسله
لو مستورد مش هيحتاج نقع
ونحط الميه علي العدس في الدماسة وممكن حلة علي البوتجاز
ونسيبه 10 دقائق وبعدين اضيف الكمون
https://upload.3dlat.com/uploads/13827032673.jpg
في هذه الاثناء احط البصل والطماطم والثوم في الكيتشن واضيله ضربتين
https://upload.3dlat.com/uploads/13827032674.jpg
https://upload.3dlat.com/uploads/13827032675.jpg
واحطهم علي العدس واسيبه كمان حوالي 10 دقائق يكون استوى ( ده لو العدس مستورد)
بعد كده احط الملح
واديلهم غلوتين مع بعض
https://upload.3dlat.com/uploads/13827032676.jpg
نفرغ في الطبق ونحط عليه الزيت وندوق لو محتاج ملح كمان ونعصر الليمون
https://upload.3dlat.com/uploads/13827032677.jpg
المشكله فيه انه بيخليكي تاكلي كتير
وبالهنا والشفا
https://upload.3dlat.com/uploads/13521136954.gif

ندى ام 25-10-2013 03:47 PM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
تسلم ايديك يا عسل

ندى ام 25-10-2013 03:47 PM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
تم التكريم

سماح الطيبة 25-10-2013 05:30 PM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
تسلميلي يا قمر ونورتي
شكرا علي التكريم

مصريه شقيه 25-10-2013 08:15 PM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
ماشاء الله بالف هنا
وبالصحه والعاقيه
يسلمووووووووو

هبه شلبي 25-10-2013 11:05 PM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
تسلم ايدك يا قمر

الملكة نفرتيتي 25-10-2013 11:33 PM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
جميل اوي
بس بتقدمية ناشف ولا فية شوربة؟

سماح الطيبة 26-10-2013 12:11 AM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مصريه شقيه (المشاركة 1535435)
ماشاء الله بالف هنا
وبالصحه والعاقيه
يسلمووووووووو

الله يهنيكي
نورتي يا قمر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبه شلبى (المشاركة 1535675)
تسلم ايدك يا قمر

تسلمي يا احلي هبه

سماح الطيبة 26-10-2013 12:14 AM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♥عائشة قدوتي وأم المؤمنين♥ (المشاركة 1535713)
جميل اوي
بس بتقدمية ناشف ولا فية شوربة؟

نورتي يا قمراية
لاء انا بقدمه وفيه شوربة طعمها بيبقي تحفة
ممكن تغمسيها لوحدها
جربيه ان شاء الله يعجبك

محبه لله 26-10-2013 02:19 PM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
يسلموووو

Frawla 26-10-2013 02:27 PM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
روعة تسلم ايدك

بحبكm 27-10-2013 03:30 PM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
الله عليكي يـ سمووووووح
تسلممم ايدك حبيبتي
مشكوووووووورة
ممتاززززززززززززززززززززززززة بجد

سماح الطيبة 28-10-2013 12:44 AM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محبه لله (المشاركة 1536112)
يسلموووو

تسلمي يا قمر اسعدني مرورك
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة frawla (المشاركة 1536127)
روعة تسلم ايدك

تسلمي يا فراولتي نورتي يا عيوني

سماح الطيبة 28-10-2013 12:46 AM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحبكm (المشاركة 1537330)
الله عليكي يـ سمووووووح
تسلممم ايدك حبيبتي
مشكوووووووورة
ممتاززززززززززززززززززززززززة بجد

هههههههه
تسلميلي يا رافعة معنوياتي
نورتي يا حبيبتي

sweet flower 31-10-2013 08:18 PM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
تسلم الايادي

اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد

شوكولاته ساخنة 05-11-2013 03:40 PM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
طبق مختوم الدجاج الاماراتي


https://atyabtabkha-recipes.s3.amazo...2dfe969962.jpg


  • نوع الطبق: أرئيسية
  • الصعوبة: سهل
  • مجموع الوقت: 35 دقيقة
  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطبخ: 25 دقيقة
  • وجبات: 4

  • تصنيف:


المكوّنات

  • دجاج مقطّع إلى قطع صغيرة - كيلوغرام ونصف
  • زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
  • بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
  • لبن زبادي - كوب
  • طماطم مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة - 2
  • ملح - ملعقة صغيرة
  • معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
  • بهارات مشكلة عربية - ملعقة كبيرة

نصائح

- يمكنك إنتقاء قطع الدجاج بحسب رغبتك كما يمكنك إستبدال الدجاج بقطع اللحم أو فيليه السمك.
- إليك وصفتان شهيتان للدجاج من موقعنا: كاري الدجاج بحليب جوز الهند ودجاج بصلصة الحلو والحامض. جرّبيهما!



طريقة العمل

1- في الخلاط الكهربائي، ضعي البصل واللبن الزبادي والطماطم والملح ومعجون الطماطم والبهارات المشكّلة واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
2- في مقلاة، حمّي زيت الزيتون على حرارة مرتفعة ثمّ أضيفي إليه قطع الدجاج.
3- قلّبي الدجاج من وقت إلى آخر حتى تنضج نصف إستواء من الجهتين.
4- أضيفي خليط اللبن فوق الدجاج واتركيه على حرارة متوسّطة لحوالى 10 دقائق.
5- على حرارة منخفضة، أكملي طبخ الدجاج حتى ينضج تماماً وتتقلّص كمية الصلصة أي لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
6- في طبق التقديم، ضعي الأرز المفلفل في القعر ثمّ أسكبي فوقه الدجاج.

شوكولاته ساخنة 05-11-2013 03:42 PM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
طبق لبلادی یم یم

♥ احبك ربى ♥ 21-11-2013 10:33 PM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
تسلم ايدك

سماح الطيبة 25-11-2013 02:30 AM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
https://upload.3dlat.com/uploads/13853182011.jpg

heba cansel 08-12-2013 07:53 PM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
تسلم ايدك

ام التسابيح 10-12-2013 04:10 PM

رد: العدس المدمس المدمس يا عدولات
 
تسلمي


الساعة الآن 06:18 PM