عدلات - طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار,طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار,طريقة سهلة لعمل صينية اللحمة بالخضار

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- مطبخ اللحوم (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=196)

طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار,طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار,طريقة سهلة لعمل صينية اللحمة بالخضار

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...67eb8c6f42.gif
طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار,طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار,طريقة سهلة لعمل صينية اللحمة بالخضار
طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار,طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار,طريقة سهلة لعمل صينية اللحمة بالخضار
طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار,طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار,طريقة سهلة لعمل صينية اللحمة بالخضار

https://img-global.cpcdn.com/009_rec...sq70/photo.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...5ebdec11c3.gif
المقادير
8 قطعة لحم غنم
6 بطاطا
5 بصلة كبيرة
6 بندورة
150 غرام بندورة، أي علبة حب مقشرة
6 حب هيل
3 ورقة غار
2 ملعقة صغيره صلصة الطماطم
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة كبيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة ملح
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...bbb44a6a64.gif
طريقة التحضير
2 دقيقة
تسلق اللحمة مع ماء مغلي، يتخلص من الدهون على سطحها ثم تقطع بصلة وتضاف عليها مع 1/2ملعقة بهار، الهيل، وورق الغار، 1/2ملعقة قرفة وملعقة ملح، تغطى القدر وتترك على نار وسط، تغطى لمدة ساعة ونصف.
تقطع البندورة إلى شرحات والبندورة المعلبة تقطع ثم البطاطا بعد تقشيرها تقطع إلى مربعات والبصل إلى شرحات.
بعد ساعة، توضع الخضار في صينية كبيرة وعليها باقي البهار وتخلط ثم تضاف اللحمة بحيث تدخل بين حبات الخضار، يضاف مرق اللحم المذوب مع الصلصة بحيث يغطي 3/4 حواف الصينية.
تغلف الصينية بالقصدير ثم توضع في الفرن لمدة 1/2ساعة، تخرج ويحمر وجهها.

طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار,طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار,طريقة سهلة لعمل صينية اللحمة بالخضار
طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار,طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار,طريقة سهلة لعمل صينية اللحمة بالخضار
طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار,طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار,طريقة سهلة لعمل صينية اللحمة بالخضار

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...df37b431f1.gif