طريقه عمل الدجاج المسبك في الفرن ، طريقه تحضير الدجاج الشهر في الفرن
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...9905f8d6b1.jpg المقادير: دجاجتين حجم صغير مقطعه الى اربع ارباع. بصلتان كبيرتان حبيتين طماطم مقشره ومنزوعه الحبوب. حبة فلفل اخضر مقطعه. علبة زبادى. بهارات دجاج , ملح , فلفل اسود . زعتر, سماق , ملعقة صغيره مسترده. عصير ليمونه. حبهان , ورق لورو. ملعقتين سمن بلدى , وملعقة زيت ذره. طريقة التحضير : – نحضر الكبه ونضع فيها البصل المقطع والطماطم والفلفل الاخضر والزبادى والبهارات والملح والفلفل الاسود والزعتر والسماق والمسترده وعصير الليمونهثم نفرم جيدا . – نحضر الصينيه ونرص قطع الفراخ فيها ثم نضع الخليط عليها و نضع الخليط بين اللحم والجلد وندهن قطع الفراخ جيدا بالخليط ثم نضع الحبهان وورق اللورو والسمن والزيت ونتركهم لمدة ساعتين- ثم ندخلها الفرن متوسط الحرارة حتى تتم عملية النضج نخرج الفراخ من الفرن ، |
رد: طريقه عمل الدجاج المسبك في الفرن ، طريقه تحضير الدجاج الشهر في الفرن
الف شكر |
رد: طريقه عمل الدجاج المسبك في الفرن ، طريقه تحضير الدجاج الشهر في الفرن
تسلم ايدك ياقمر |
رد: طريقه عمل الدجاج المسبك في الفرن ، طريقه تحضير الدجاج الشهر في الفرن
تسلم ايدك وجزاكي الله خيرا
|
رد: طريقه عمل الدجاج المسبك في الفرن ، طريقه تحضير الدجاج الشهر في الفرن
روووعة
|
الساعة الآن 04:18 PM |