طريقة عمل البيتزا بالسوسيس بالصور طريقه بسيطه جدا
 

[IMG]https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129912421.gif[/IMG]
تعتبر البيتزا من أشهي المأكولات ذات رائحة لذيذة ومذاق شهي .و تنال إعجاب الكثيرين , حيث تعتبر أيضاً من الأطباق الشهية والأكثر شعبية في جيمع أنحاء العالم و سوف تتعرف بالخطوات و الصور علي طريقة عمل البيتزا بالسوسيس
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129924096.jpg
المكونات :

- 4 أكواب دقيق

- معلقة كبيرة من الخميرة الفورية .

- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .

- معلقة كبيرة من السكر .

- كوب لبن / حليب جاف


مقادير الحشو :



- شرائح السوسيس .

- 2 معلقتين من الزبدة .

- معلقة صغيرة من السكر .

- فلفل رومي وزيتون و بصل أخضر مقطع إلي شرائح .

- زعتر وريحان

- جبنه شدر

- جبنه موزاريلا .



مكونات صلصلة البيتزا :



- 2 معلقة كبيرة من الخل .

- 4 ملاعق كبيرة من الكاتشب .

- 2 معلقة كبيرة من عصير الطماطم .



الخطوات :

1- خلط الخميرة مع السكر في كوب حتي تعمل الخميرة و الإنتظار حتي يتم رفع الخميرة .


2- خلط مكونات للعجينه في وعاء كبير ( الدقيق – الخميرة – السكر – الملح – اللبن البودره- الزيت ) مع إذابتهم في نص كوب ماء دافئ . و تركها لفترة حتي تتفاعل

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129924094.jpg

3- الإستمرار في العجن حتي تصبح العجينه متماسكه .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129932741.jpg

يمكنك إضافة المزيد من الدقيق أو الماء إلي العجينه حتي نحصل علي التماسك المطلوب للعجينه . ولكن كوني حذره عند الإضافة وعدم وضع كمية كبيرة . يمكنك إضافة نصف كوب فقط بالتدريج

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129932742.jpg

4- تكوير العجينه . وتركها لمدة ساعة حتي تتخمر جيداً .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129932743.jpg

- وضعها في مكان دافئ .
- دهان الكور بالزيت ووضعها في الوعاء .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129932744.jpg

5- تقسيم الكور إلي نصفين . وتركها فترة صغيرة حتي ترتاح . ووضع كل نصف في وعاء بمفرده . -

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129932745.jpg

6- فرد النصفين بإستخدام النشابة .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129932746.jpg

7- فرد العجينه في طبق من الألمونيوم .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129932748.jpg

8- الضغط علي الجوانب حتي ترتفع قليلاٌ
.
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129932749.jpg

9- دهان الجوانب بالزيت , ثم بإستخدام الشوكه نقوم بشك العجينه في أماكن مختلفة لخروج الهواء . -

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...1299327410.jpg

10- نقوم بوضع الصلصة والثوم المحمر و الزعتر والريحان علي الجزء المفرود. وتوزيعه بالتساوي -

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129939111.jpg

11- فرد الجبنه علي الصلصه .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129939113.jpg

12- توزيع الحشو من شرائح الفلفل والزيتون والبصل . -

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129939114.jpg

13- ثم وضع طبقة أخري من الجبن .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129939112.jpg

14- إضافة الفلفل وشرائح السوسيس .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129939116.jpg

15- وضعهم في الفرن ساخن وتهدئة النار عليها لمدة 10 دقائق علي الأقل من الأسفل . و10 دقائق أخري علي الشواية والنار تكون هادئة . وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129939117.jpg

16- إخراج البيتزا من الفرن ووضع كل منهم علي طبق مسطح

17- وجبة شهية .
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129939119.jpg


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129939118.jpg


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4129943371.gif

رد: طريقة عمل البيتزا بالسوسيس بالصور طريقه بسيطه جدا
 

رد: طريقة عمل البيتزا بالسوسيس بالصور طريقه بسيطه جدا
 

رد: طريقة عمل البيتزا بالسوسيس بالصور طريقه بسيطه جدا