عدلات - شوربة : الدجاج مع المشروم والشوفان

https://adlat.net/picture.php?albumi...ictureid=11415

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...98-shahiya.jpg

وقت التحضير: ١٠ دقيقة

وقت الطبخ: ٢٥ دقيقة

عدد الوجبات: ٤

وصفة جربوها ويا رب تعجبكو زيى.

وصفة شوربة الدجاج مع المشروم والشوفان الرائعة من المطبخ العالمي

بالخطوات الواضحة، حضريها بمطبخك ولا تنسي مشاركتنا بالتعليقات!

مقادير شوربة الدجاج مع المشروم والشوفان

٢ فيليه صدر دجاج

٤ فطر طازجة، متوسطة مقطعة شرائح

١⁄٢ كوب شوفان

١⁄٤ كوب كريما، سائلة لايت

٢ كرفس، مقطع صغير

٢ فص مسكة

ملح وفلفل

٤ كوب ماء

٢ ملعقة كبيرة زبدة

١ بصلة، مفرومة

٢ فص ثوم، مفروم

١ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة تحضير شوربة الدجاج مع المشروم والشوفان

١. تقطع الفيليه قطع متوسطة.
٢. في قدر متوسط على النار، توضع الزبدة والمستكة وتضاف قطع الدجاج، تقلى حتى يتغير لونها.
٣. يضاف الكرفس ويقلب لدقيقتين ثم يوضع الفطر ويقلو جميعاً. يضاف الثوم، البصل،
الملح والفلفل ثم يضاف الشوفان ويستمر بالتقليب ثم يوضع الماء.
٤. يترك القدر على النار حتى الإستواء ثم ترفع وتترك لتبرد.
٥. في الخلاط، يوضع الخليط ويخلط جيداً ثم يعاد على القدر ويوضع على النار ليسخن
ثم تضاف الكريمة وتقلب ثم ترفع من على النار. تزين بالبقدونس وتقدم.

اقتراحات شوربة الدجاج مع المشروم والشوفان

الكريمة اختيارى ونقدمها مع خبز محمص كمان لو فيه مرقة ممكن بدل المية نضيفها
ممكن نسلق صدر فيليه لوحده او لو موجود صدر دجاج كامل مسلوق نقطعه قطع صغيرة ونضيفها عند التسخين ووضع الكريمة
مش حتلاقوها قوامها ناعم وسائل يعنى متوسط

https://adlat.net/picture.php?albumi...ictureid=11416