عدلات - شوربة البسلة ,طريقه عمل شوربة البسلة , شوربة البسلة اللذيذه

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_14c8_7.gif

شوربة البسلة

https://share.muslmah.net/up/11/2842/41336561291.gif

المقادير
1 كوب لبن كامل الدسم
1 كوب مرقة دجاج
1 حبة بصلة -متوسطة مفرومة ناعما
3 أكواب بسلة
2 كوب ماء
2/1 1 ملعقة كبيرة زبد
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر
ملح و فلفل

طريقة الطهى

توضع البسلة والماء والسكر فى إناء عميق وتطهى على نار عالية
لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البسلة. تترك لتبرد لمدة 5 دقائق.

تنقل محتويات الإناء للخلاط وتضرب على سرعة عالية لمدة 30 ثانية
حتى تنعم .تصفى بمصفاة دقيقة وتترك جانبا .

فى نفس الإناء تحمر البصلة فى ملعقة زبد حتى يصير لونها ذهبي .
يضاف الدقيق وبقية الزبد مع الأستمرار فى التقليب حتى يصير لون الدقيق ذهبي .

تضاف البسلة المصفاة و اللبن و المرقة والملح والفلفل وتقلب حتى الغليان.
يمكن إضافة المزيد من الماء إذا كانت الشوربة شديدة الكثافة. ترفع من على النار
و تقدم فورا.

يمكن إضافة ملعقتان كريمة لباني للشوربة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_14c8_8.gif