عدلات - شوربة الكوسا بالشوفان ، طريقة عمل شوربة الكوسا بالشوفان

عدلات (https://vb.3dlat.com/index.php)

- شوربات وحساء (https://vb.3dlat.com/forumdisplay.php?f=12)

شوربة الكوسا بالشوفان ، طريقة عمل شوربة الكوسا بالشوفان

https://upload.3dlat.com/uploads/13847226855.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...6863205bb1.jpg

مقادير شوربة الكوسا بالشوفان :
3 حبات كبيرة كوسا مفرومة
حبة كبيرة جزر مفروم
حبة متوسطة بصل مفروم
ربع كوب شوفان
نصف كوب حليب
6 أكواب مرق
2 فصوص ثوم مهروس
عود كرفس مفروم
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ورقة سيدنا موسى
ربع ملعقة صغيرة هيل
نصف ملعقة صغيرة ابزار ( فلفل اسود )
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
نضع الثوم مع البصل على نار متوسطة و نقلب لمدة ثلاث دقائق
نضيف كوسا ، جزر ، كرفس ، هيل ، مرق ، ورقة سيدنا موسى ، ملح ، ابزار و نتركها على النار لمدة 20 دقيقة بعدها نزيل ورقة سيدنا موسى
نقوم بطحن نصف كمية شوربة في الخلاط الكهربائي ثم نعيده إلى الخليط المتبقي و نضيف شوفان و نتركه على النار لمدة 3 دقائق
نضيف الحليب و نخلط الكل دون أن يغلي الحليب و نقدم شوربة الكوسا بالشوفان ساخنة بالهنا و الشفا