https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...f097efc759.gif


بان كيك البطاطس بالصور , طريقه عمل بان كيك البطاطس بالصور حلو جدا

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...31d45e3aa5.jpg

المقادير :

• • 2/1 1 كيلو من البطاطس المقشرة والمبشورة ناعم جداً
  • 1 بصلة صغيرة مبشورة ناعم جداً
  • 2 بيضة
  • ¼ كوب طحين ( أو أكثر إذا لزم الأمر )
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • زيت للطهى

طريقة التحضير :


· تخلصى من السائل الموجود فى البطاطس المبشورة والبصل عن طريق وضعها فى مصفاة مع الضغط عليها أو وضعها على منشفة مطبخ نظيفة واضغطى عليها للتخلص من الماء تماماً .


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...e52037e511.jpg





· ضعى فى وعاء متوسط الحجم ( البطاطس – البصل – البيض – الطحين – الملح ) وقلبي بيديكى مع إضافة القليل من الطحين إذا لزم الأمر .




https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...370bdb46e2.jpg




· على الفور سخنى عدة ملاعق كبيرة من الزيت فى مقلاة غيرلاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم وزعى خليط البان كيك على شكل فطائر حوالى ½ : 1/3 كوب لكلا منهما ( حسب الحجم الذى تفضله ) مع تسطيح الجزء العلوى باستخدام ظهر ملعقة ويطهى لمدة 3 : 5 دقائق على كل جانب أو حتى يكتسب اللون البنى .






https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...5aa8c498f3.jpg




· ارفعى البان كيك على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض وقدميه على الفور وهو ساخن بجانب كمبوت التفاح أو السكر البودرة.




https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8a04a98d84.jpg




· يمكنكِ أيضاً تقديم بان كيك البطاطس كطبق جانبى بجانب الساور كريم أو اللبن الزبادى ومرق اللحم .




https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...31d45e3aa5.jpg




· ملاحظة قومى بطهى فطائر البان كيك بعد تحضير العجينة فوراً ، هذه الوصفة تكفى لعمل 8 قطع من البان كيك وتحتوى كلا منهما على 119 كالورى

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...80a62d9710.gif