أعدّي لضيوفكِ "الريزوتو" التايلاندي
المقادير:
-100 غرام من الأرز الإيطالي
-40 غراماً من الروبيان
-10 غرامات من عشبة الحامض
-5 غرامات من الكركم
-20 غراماً من البصل المفروم
-حبّة صغيرة الحجم من البندورة
-5 غرامات من البروكولي
-30 غراماً من جبن "البارميزان"
-100 ملليلتر من مرق السمك
-زيت للقلي
طريقة التحضير:
1- يحمّر البصل في قدر تحتوي على قليل من الزيت.
2 -ثم، يضاف إليه الأرز بعد غسله مع الملح وعشبة الحامض، يقلّب قليلاً، ثم يسكب مرق السمك تدريجياً إلى أن ينضج الأرز.
3- ينظّف الربيان جيداً، ثم يشوى.
4- لإعداد الصلصة: يمزج كلّ من الكريما الطازجة والكركم.
5- طريقة التقديم: يوضع الروبيان في قالب مع الأرز، ثم يقلب في طبق التقديم مع صلصة الكريما. ويزيّن بالبروكلي والبندورة.
نصيحة "الشيف"
يفضّل استعمال عشب الليمون المستورد لقوة النكهة عند طهوه.
(هذه المقادير تكفي لشخص واحد).
مدّة التحضير: 30 دقيقة.
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أعدّي لضيوفكِ "الريزوتو" التايلاندي
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أعدّي لضيوفكِ "الريزوتو" التايلاندي
إظهار التوقيع
توقيع : فلسطين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أعدّي لضيوفكِ "الريزوتو" التايلاندي
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أعدّي لضيوفكِ "الريزوتو" التايلاندي
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أعدّي لضيوفكِ "الريزوتو" التايلاندي
رد: أعدّي لضيوفكِ "الريزوتو" التايلاندي
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أعدّي لضيوفكِ "الريزوتو" التايلاندي
رد: أعدّي لضيوفكِ "الريزوتو" التايلاندي
رد: أعدّي لضيوفكِ "الريزوتو" التايلاندي
رد: أعدّي لضيوفكِ "الريزوتو" التايلاندي
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أعدّي لضيوفكِ "الريزوتو" التايلاندي
رد: أعدّي لضيوفكِ "الريزوتو" التايلاندي
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| وصفات من المطبخ التايلاندي,المطيخ التايلاندي | ام الاء وبيان2 | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 11:56 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع