.gif)
أعدّي سمبوسة باللوز على طريقة منال العالم
المقادير:
-عبوة من عجينة الجلاش الجاهزة
-كوبان من اللوز المقشّر
-ربع كوب من جوز الهند الناعم
-ربع كوب من السكر
-نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعماً
-نصف ملعقة صغيرة من الزعفران المفتّت
- ملعقتان كبيرتان من العسل
- ملعقة كبيرة من الدقيق
- زيت ذرة، للقلي
-قطر، حسب الرغبة
-قليل من الفستق الحلبي الناعم، للتزيين
طريقة التحضير:
1 -يفرم اللوز فرماً ناعماً، بواسطة الخلاط الكهربائي. ثم، يضاف إليه جوز الهند والسكر والهيل والزعفران والعسل. يقلّب هذا المزيج إلى أن تختلط هذه المكوّنات جيداً.
2- تقطّع العجينة بصورة طولية، بهدف الحصول على أشرطة رفيعة. وتستخدم ثلاثة شرائط لكل حبّة سمبوسة.
3 - تضاف ملعقة صغيرة من الحشو على طرف الشريط الذي يلفّ فوق الحشو على شكل مثلّث، مع الإستمرار باللفّ حتى الوصول إلى طرف الشريط.
4- يوضع الدقيق في كوب صغير، ويضاف إليه قليل من الماء، وذلك حتى الحصول على عجينة سائلة .يوضع قليل من العجينة السائلة على طرف السمبوسة للصقها.
5- يسخّن الزيت في مقلاة عميقة. تقلى حبّات السمبوسة فيه، وذلك إلى أن تصبح ذهبية اللون. ثم، تصفّى.
6 في طبق عميق، يسكب القطر، وتوضع فوقه السمبوسة. تترك لحوالي دقيقة إلى أن تتشرّبه، ثم تصفّى. توزّع في طبق التقديم، وينثر عليها الفستق الناعم.
مدّة الطهي: 10 دقائق
(هذه المقادير تكفي من ثمانية إلى عشرة أشخاص).
مقادير القطر:
طريقة تحضيره:
في وعاء، يذوّب السكر في الماء على نار هادئة. ثم، يضاف عصير الليمون وماء الورد، ويتمّ رفع درجة الحرارة حتى يعقد المحلول مع نزع الرغوة باستمرار. ثم، يرفع القطر عن النار، ويدع ليبرد.
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أعدّي سمبوسة باللوز على طريقة منال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أعدّي سمبوسة باللوز على طريقة منال العالم
رد: أعدّي سمبوسة باللوز على طريقة منال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أعدّي سمبوسة باللوز على طريقة منال العالم
رد: أعدّي سمبوسة باللوز على طريقة منال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| تحميل كتاب مطبخ منال العالم | izalid | كتب طبخ | ||
| كتاب منال العالم بالصور 2025,كتاب منال العالم الاصلي ,كتاب منال العالم مجانا 201 | 1985aday | كتب طبخ | ||
| مسحت دمعة نزلت من عيونها و أثاريني من تسبب في نزولها | حياء حواء | دردشة عدلات | ||
| [فيديو] طريقة عمل البسبوسة باللوز - منال العالم | لولو حبيب روحي | اكلات فيديو Youtube | ||
| طريقة عمل سمبوسة السماق والبصل بالصور 2025 ، خطوات تحضير سمبوسة السماق | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 10:27 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع