جبتلكم اليوم طبق سهل وبسيط جدا على الله يعجبكم .
اليكم المقادير.: 1- كيلو ونص بطاطا 2- 300 غ لحم مفروم. 3- حبتان بصل. 4- حبة بيض. 5- حبتان طماطم كبيرة 6- حفنة زيتون اخضر دون علف 7- متبلات"مكعب مرق بقر،قليل من الزبدة، فصوص ثوم ،قرفة،الكرويا ، فلفل اسود ، زيت ، ملح." طريقة التحضير: 1- نفرم بصلة واحدة وتقلى مع الثوم و الطماطم المهروسة في قليل من الزيت، يتبل الخليط ويضاف اليه مكعب المرق ومقدار1/2 لتر من الماء، يترك على النار. 2- يخلط اللحم المفروم مع حبة البصل المتبقية بعد فرمها ، تضاف القرفة ، الفلفل ، الكرويا ، الملح و صفار حبة البيض. 3- يصنع منه كريات صغيرة توضع في المرق مع الزيتون ، وتترك حتى تنضج و تنقص كمية المرق ويخثر. 4- تقطع البطاطا الى دوائر، تملح ، تتبل بالفلفل الاسود وتقلى في الزيت. 5- توضع البطاطا في المرق و تترك على النار مدة 05 دقائق. ش
شهية طيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
التوقيع لا يظهر للزوار ..
التوقيع لا يظهر للزوار ..
التوقيع لا يظهر للزوار ..
التوقيع لا يظهر للزوار ..
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | 10 | 10-01-2023 05:20 PM |
| أساسيات طهى اللحوم بالصور 2025 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده | حسناء | استشارات ونصائح مطبخية | 16 | 01-06-2019 09:34 PM |
| طرق طهى اللحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | 20 | 04-03-2019 06:57 AM |
| اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن | مانوlove | اكلات واطباق رئيسية | 8 | 13-10-2017 01:23 AM |
| طريقة عمل كريات اللحم بالبطاطا | ساره ساسو1 | مطبخ اللحوم | 2 | 28-10-2013 12:03 AM |
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع