فيليه السمك مع صلصة الفجل الحار اعداد فيليه السمك مع صلصة الفجل الحار
[IMG]https://**- /storeimg/img_1332590032_640.jpg[/IMG]
المقادير
• بيضتان مخفوقتان
• كوب ونصف من رقائق جوز الهند المجفّفة، محمّصة قليلاً
• ملعقة كبيرة من الدقيق
• 4 شرائح من فيليه السمك، تبلغ زنة الواحدة 180 غراماً
• بقدونس وشرائح الليمون الحامض، للتزيين
لصلصة الفجل الحار:
• ملعقة كبيرة من صلصة الفجل الحار الجاهزة
• ملعقة صغيرة من الخردل ذي الحبيبات
• ملعقة صغيرة من مربى البرتقال
• ملعقة كبيرة من المايونيز
طريقة التحضير
1. يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يضع الدقيق في وعاء، والبيض في وعاء ثان، وجوز الهند في وعاء ثالث، مع مزج ملعقة كبيرة من الدقيق في وعاء جوز الهند.
2. تغمس كل شريحة من السمك في الدقيق، ثم في البيض، ثم في جوز الهند. توضع على صينية الخبز، وتحفظ داخل الثلاجة لمدة 10 دقائق.
3. لإعداد الصلصة: تخلط كلّ مكوّناتها معاً.
4. يشوى السمك في داخل الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة، أو إلى أن ينضج تماماً ويصبح ذهبي اللون. ويقدّم مع الصلصة والبطاطا المقلية.
(هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص)
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه السمك مع صلصة الفجل الحار اعداد فيليه السمك مع صلصة الفجل الحار
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه السمك مع صلصة الفجل الحار اعداد فيليه السمك مع صلصة الفجل الحار
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| تعالى شوفى عايزة تعملى السمك ازاى | شقاوة آنثى | المأكولات البحرية | ||
| اسماك*اسماك: ملف شامل | الحوراء25 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| السمك ... السمك | نسائم الصباح | المأكولات البحرية | ||
| طريقة عمل فيليه سمك الهامور مع صلصة البقلة | ريموووو | المأكولات البحرية | ||
| إسكالوب فيليه السمك مع صلصة الريحان | yasmen ali | المأكولات البحرية | ||
الساعة الآن 04:35 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع