لفائف اللحمة المحشية
مقادير الوصفة
١٢٠غرام فيله لحم غنم أو بقر مثل الإسكالوب ٢٠غرام جزر مبروش ١٠غرام كرفس مفروم ١٠غرام كراث مفروم ١٠غرام بصل ٥غرام ثوم ٢٠غرام فطر ٢غرام ملح ١غرام فلفل أسود ٢غرام حبق أو ريحان ١غرام زعتر الصوص: ١٠٠غرام صلصة ديمي غلاس ٣٠غرام فلفل أحمر و أصفر ١٠غرام زبدة ٥غرام ثوم
طريقة التحضير
تفرد اللحمة وتتبل بالملح والفلفل. نقلّب الخضار مع توابلها في قطعة الزبدة لتصبح خضار سوتيه. ثم نضع الخضار على قطعة اللحمة الأولى ونضع عليها القطعة الثانية ونقفلها من الجوانب بحرف السكينة أو عيدان خشبية. توضع قطعة اللحمة في مقلاة وتقلى إلى أن تستوي. في قدر آخر نضع الزبده والثوم والفلفل ونقلب جيداً. ثم نضع صلصة الدمي غلاس وتتبل ثم نضع قطعة اللحمة وتترك لتنضج مع الصوص ثم تقدم ساخنة. تقدّم مع الأرز الأبيض والخضار السوتيه.
إظهار التوقيع
توقيع : إم البراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لفائف اللحمة المحشية
رد: لفائف اللحمة المحشية
يسلمــــو قلبـــو
ويسلمـ لنــا ذوووووووقك الرااااااقي
تقبلـي مـروري
مـع خـالـص
تقديـري
و
احترامـي
اختك ريموووو
ويسلمـ لنــا ذوووووووقك الرااااااقي
تقبلـي مـروري
مـع خـالـص
تقديـري
و
احترامـي
اختك ريموووو
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لفائف اللحمة المحشية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اجمل المعجنات بالدجاج 2025 , لفائف دجاج بالمشروم 2025 ,Chicken rolls2024 لفائف ا | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار,طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار,طريقة سهلة لعمل صينية اللحمة بالخضار | ♥مبدهـ♥ | مطبخ اللحوم | ||
| ملف طرق طبخ اللحوم الحمراء ,ملف كامل لطبخ اللحوم | Marwa El-shazly | مطبخ اللحوم | ||
| بالصور كفتة الحاتى على الفحم كالمحترفات , طريقه عمل كفته الحاتي علي الفحم | princess weaam | اكلات واطباق رئيسية | ||
| لفائف اللحمة المحشية اللذيذة | sweet flower | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 05:10 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع