.gif)
الضأن المحمرمع البطاطس واكليل الجبل طريقة تحضير الضأن المحمرمع البطاطس واكليل الجبل و
الضأن المحمرمع البطاطس واكليل الجبل طريقة تحضير الضأن المحمرمع البطاطس واكليل الجبل وصفه شهيه للحم الضان
- كتف الضأن: 500 gr
- بهارات: ملعقة صغيرة
- ملح: رشّة (حسب الرغبة)
- الفلفل الأسود: رشّة (حسب الرغبة)
- أوريغانو: 7 gr (مجفف)
- إكليل الجبل: نصف ملعقة صغيرة
- البصل الأحمر: 2 pcs
- الثوم: 6 pcs
- البطاطس: 1 Kg
- الفليفلة الحمراء: 1 pcs
- عصير الليمون: 2 pcs
- الماء: 150 ml
1- يحمى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.يضاف كتف الضأن منزوعة العظم والدهن ومقطعة إلى 4 قطع في قدر مخصّص للفرن، تنثر البهارات المشكلة مع الملح والفلفل عليه و"الأوريغانو" وأوراق اكليل الجبل.
2- ثم يضاف البصل الأحمر المقطع الى شرائح طولية والثوم والبطاطس المقطعة مكعبات والفليفلة منزوعة البذور ومقطعة إلى 8 شرائح طولية، ويسكب عصير الليمون الحامض و 150 ملليلتراً من الماء.تغطّى هذه القدر بغطاء محكم، وتدع لمدّة 3 ساعات داخل الفرن، إلى أن ينضج اللحم جيداً
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الضأن المحمرمع البطاطس واكليل الجبل طريقة تحضير الضأن المحمرمع البطاطس واكليل الج
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الضأن المحمرمع البطاطس واكليل الجبل طريقة تحضير الضأن المحمرمع البطاطس واكليل الج
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الضأن المحمرمع البطاطس واكليل الجبل طريقة تحضير الضأن المحمرمع البطاطس واكليل الج
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الضأن المحمرمع البطاطس واكليل الجبل طريقة تحضير الضأن المحمرمع البطاطس واكليل الج
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الضأن المحمرمع البطاطس واكليل الجبل طريقة تحضير الضأن المحمرمع البطاطس واكليل الج
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الضأن المحمرمع البطاطس واكليل الجبل طريقة تحضير الضأن المحمرمع البطاطس واكليل الج
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف كامل عن طرق حشو البطاطس | ام هنا | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 02:29 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع