طريقة عمل كشك بالأرز
طريقة عمل كشك بالأرز
المقادير :
2/1 كوب أرز
- 2 – 3 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
- 1 حبة متوسطة بصل مفروم
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب مرق دجاج أو لحم
- 1 كوب زبادي ( يفضل كامل الدسم) -
الطريقة :
اغسلي الأرز، انقعيه في ماء دافئ 20 – 25 دقيقة - ضعي الزيت في قدر متوسط الحجم، وسخنيه على نار متوسطة - أضيفي البصل ، وقلبي إلى أن يصبح البصل ذهبي اللون - خذي نصف كمية البصل واتركيها جانباً لإستعمالها في التزيين لاحقاً أضيفي الدقيق إلى بقية البصل الموجود في القدر، قلبي لبضع ثواني ليختلط مع البصل - أضيفي الملح، المرق و الزبادي - صفي الأرز من الماء، وأضيفيه إلى القدر، قلبي ليختلط جيداً - اتركي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي مع التقليب من وقت لآخر، غطي القدر واتركيه على نار هادئة 20 – 25 دقيقة إلى أن تتفتح حبات الأرز ويصبح الكشك متماسكاً - وزعي الكشك في طبق التقديم ، انثري على سطحه بقية البصل المحمر، قدميه ساخناً أو في درجة الحرارة العادية -
المقادير :
2/1 كوب أرز
- 2 – 3 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
- 1 حبة متوسطة بصل مفروم
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب مرق دجاج أو لحم
- 1 كوب زبادي ( يفضل كامل الدسم) -
الطريقة :
اغسلي الأرز، انقعيه في ماء دافئ 20 – 25 دقيقة - ضعي الزيت في قدر متوسط الحجم، وسخنيه على نار متوسطة - أضيفي البصل ، وقلبي إلى أن يصبح البصل ذهبي اللون - خذي نصف كمية البصل واتركيها جانباً لإستعمالها في التزيين لاحقاً أضيفي الدقيق إلى بقية البصل الموجود في القدر، قلبي لبضع ثواني ليختلط مع البصل - أضيفي الملح، المرق و الزبادي - صفي الأرز من الماء، وأضيفيه إلى القدر، قلبي ليختلط جيداً - اتركي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي مع التقليب من وقت لآخر، غطي القدر واتركيه على نار هادئة 20 – 25 دقيقة إلى أن تتفتح حبات الأرز ويصبح الكشك متماسكاً - وزعي الكشك في طبق التقديم ، انثري على سطحه بقية البصل المحمر، قدميه ساخناً أو في درجة الحرارة العادية -
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كشك بالأرز
إظهار التوقيع
توقيع : زاد ابراهيم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كشك بالأرز
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كشك بالأرز
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كشك بالأرز
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كشك بالأرز
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كشك بالأرز
رد: طريقة عمل كشك بالأرز
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كشك بالأرز
رد: طريقة عمل كشك بالأرز
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كشك بالأرز
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة كشك الفراخ ، وصفة كشك الدجاج ، الذ كشك فراخ 2025 | حياه الروح 5 | مطبخ الدجاج | ||
| محمد كشك , نبذة مختصرة عم حياة محمد جلال كشك | ЙǑŏƒ | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز, طريقة عملالدجاج المحمّر والمحشو بالأرز | محبه لله | مطبخ الدجاج | ||
| كبة البطاطس بالأرز للشيف منال العالم | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
| الشيخ/ عبد الحميد كشك غفر الله له ورحمه | ريموووو | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
الساعة الآن 07:23 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع