خرشوف مقلي,طريقه عمل خرشوف مقلي,خرشوف مقلي بطريقه جديده
المكونات
5 حبات خرشوف
3 بيضات
دقيق
شابلير
ملح
زيت للقلي
نصف ليمونه
طريقة التحضير
ينظف الخرشوف جيدا و يقطع لقطع طويله رقيقه نوعا ما
يملح جيدا
يلف في الدقيق
يخفق البيض مع الملح و عصير نصف الليمونه
يغمس الخرشوف في خليط البيض ثم يلف بالشابلير
يقلى في زيت حار إلى ان يصبح ذهبي اللون
يقدم ساخنا