بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية
نبدي بالمقادير
حبتين قلقاس
حزمة سلق
حزمتين كبسرة خضراء
راس ثوم
مرق لحم
ملح و فلفل اسمر
الطريقة
نقطع القلقاس مكعبات و نحطه في ماء يغلي غلوتين على النار و اول ما يطلع نحطه في مصفاه و نفتح عليه الحنفيه لحد ما السائل اللزج اللي فيه ينزل خالص
نغسل الكسبرة و السلق جيدا و نحطهم في الكبة مع الثوم لحد ما ينعمو
و بعدين نجيب مصفى نحط فيها الكسبرة و السلق و الثوم و نعصر بالايد و ما نرميش المية اللي تنزل منهم
نضع القلقاس في المرق يستوي شوية و قبل ما يكمل سواه نضيفله الماء اللي عصرناه من السلق و الكسبرة مع الملح و الفلفل الاسمر
في مقلاة نضع شوية زيت ذرة مع السلق و الكسبرة اللي عصرناهم و نقلبهم على النار لحد ما يتقلوا كويس و يقرمشوا
و تطشيهم على القلقاس بعد ما يستوي و يغلي غلوة و اطفي النار و الهنا و الشفا
حبتين قلقاس
حزمة سلق
حزمتين كبسرة خضراء
راس ثوم
مرق لحم
ملح و فلفل اسمر
الطريقة
نقطع القلقاس مكعبات و نحطه في ماء يغلي غلوتين على النار و اول ما يطلع نحطه في مصفاه و نفتح عليه الحنفيه لحد ما السائل اللزج اللي فيه ينزل خالص
نغسل الكسبرة و السلق جيدا و نحطهم في الكبة مع الثوم لحد ما ينعمو
و بعدين نجيب مصفى نحط فيها الكسبرة و السلق و الثوم و نعصر بالايد و ما نرميش المية اللي تنزل منهم
نضع القلقاس في المرق يستوي شوية و قبل ما يكمل سواه نضيفله الماء اللي عصرناه من السلق و الكسبرة مع الملح و الفلفل الاسمر
في مقلاة نضع شوية زيت ذرة مع السلق و الكسبرة اللي عصرناهم و نقلبهم على النار لحد ما يتقلوا كويس و يقرمشوا
و تطشيهم على القلقاس بعد ما يستوي و يغلي غلوة و اطفي النار و الهنا و الشفا
إظهار التوقيع
توقيع : lara
التوقيع لا يظهر للزوار ..
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة مسلمة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية
رد: بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية
رد: بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية
رد: بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية
أيه الجمال ده .انا لما بقشرة نرش علية حبة ملح.وبعدين نتركه شوية.نجهز باقى محتوياتة ,نغسلة بماء ساخن جارى ونغلى الشوربه ونسقطة ,لان احيانا لما بنحطة يغلى قبل الشوربة يتهرى . وكل شيخ له طريقة ويسلموا ايديكىىىىىىىىىىى
رد: بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية
رد: بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية
رد: بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : rasouma
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية
رد: بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كتاب العصائر و المشروبات | فوفو فاطمة | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| ملف كامل للعنايه بالجسم ، خلطات العنايه بالجسم ، خلطات تفتيح وترطيب ، خلطات منو | ام طاطو | العناية بالجسم | ||
| طريقة :عمل , القلقاس بالحمة | زاهرة الياياسمين | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة تقشرى القلقاس كيف تقشرى القلقاس كيفية تقشرى القلقاس | ندى ام | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| القللقاس اهمية القلقاس فوائد القلقاس | هبه شلبي | الطب البديل | ||
الساعة الآن 03:50 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع