

التغطية
عسل
 باقي المقادير 
1 كوب ماء 
بيضة 
3 ملاعق كبيرة زيت 
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة 
½1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 
1 ملعقة كبيرة سكر 
½ ملعقة صغيرة ملح 
المقادير الجافة 
2 كوب دقيق أسمر 
¾ كوب دقيق 
½1 ملعقة صغيرة باكينج باودر 
1 ملعقة كبيرة حبه سوداء - حبة البركة
طريقة التحضير
1- نخلط المواد الجافة مع بعض.
2- نضع باقي المقادير في الخلاط ونخلطهم.
3- نسكبه على المواد الجافة ونعجنه باليد حتى تتكون لدينا عجينه متماسكة 
وثقيلة ثم نتركها تتختمر ساعة أو كثر .
4- بعدها نفردها ونقطعها دوائر حسب الحجم المرغوب.
5- في مقلاة نسخن زيت غزير ونلقي حبات العجينة ونتركها حتى تنتفخ ونقلبها على الوجه الآخر ثم نرفعه
6- نسكب عليها العسل ونقدمها.
وبــــــالعافية