3 x كوب ماء
1 x كوب بصل أخضر (مقطع)
1 x معلقة صغيرة عصير ليمون
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x عدد قرن فلفل حامى (مقطع او حسب الرغبة)
½ x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
½ x كيلو جمبرى (مسلوق)
0.33 x كوب حباية ذرة
0.33 x كوب جبنة شيدر
¼ x معلقة صغيرة ملح
¼ x كوب زبدة
هنضع الماء في قدر على النار ويترك حتى يغلي.
بعدين نضيف الذرة والملح وتقلب المحتويات حتى تغلي مرة أخرى ثم تخفض درجة الحرارة ويترك القدر على النار لمدة ثلث ساعة، ثم يرفع القدر عن النار ويترك حتى يهدأ.
هنحضر قدر متوسط الحجم وتوضع فيه الزبدة على النار المتوسطة, ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف البصل مع التقليب المستمر لمدة 4 دقائق.
بعدين نضع الجمبري على خليط البصل والثوم ويقلب لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح لونه وردياً.
يضاف عصير الليمون، الفلفل الحار، الملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمر لمدة دقيقة حتى يكتمل النضج.
بعدين هنسخن الذرة ويوضع عليها ربع كوب زبد، الجبن، ملح وفلفل أسود ثم يرفع من على النار ويقلب حتى يصبح القوام كريمياً.
و بعدين هنضع الذرة في طبق التقديم وعليها الروبيان و تقدم بألف هنا.التوقيع لا يظهر للزوار ..
التوقيع لا يظهر للزوار ..
التوقيع لا يظهر للزوار ..
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الجمبري المقلي ، من مطبخي الزنجر شريمبو بطريقة المطاعم ، الجمبري المقلي بوصفه كنتاكي ، الجمبري المقلي من مطبخي | حياه الروح 5 | من مطبخي | 21 | 30-01-2023 11:50 PM |
| ملف كامل لجميع طرق الجمبري | اماني 2011 | المأكولات البحرية | 19 | 21-05-2018 11:57 AM |
| ساندويش جمبري مقلي , طريقه عمل ساندوتش الجمبر , كيفيه تحضير الجمبري المقلي | ضــي القمــر | المأكولات البحرية | 11 | 25-02-2018 01:10 AM |
| الجمبري المقلي,طريقة عمل الجمبري المقلي,كيفية تحضير الجمبري المقلي في البيت مثل المحلات | جنا حبيبة ماما | المأكولات البحرية | 4 | 05-07-2017 11:25 AM |
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع