.gif)
شوكولاتة تويكس بالصور,طريقة عمل شوكولاتة تويكس لذيذة بالخطوات والصور,حضري شوكولاتة تو
شوكولاتة تويكس بالصور,طريقة عمل شوكولاتة تويكس لذيذة بالخطوات والصور,حضري شوكولاتة تو
المقادير :
طبقة البسكويت ::
1/2 كوب زبدة
11/16 كوب سكر بودرة
2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
رشة ملح
فانيلا
طبقة الكراميل ::
1/2 كوب زبدة
1 كوب سكر ناعم
200 غرام حليب مكثف محلى، نصف العلبة الكبيرة ٣٩٧ غرام
رشة ملح
طبقة الشوكولاتة ::
500 غرام شوكولا، مذوبة
2 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
=============
طريقة التحضير :
1-لعمل طبقة البسكويت، تخفق الزبدة مع السكر، تضاف البيضة والفانيلا ويخلط جيداً، يوضع الدقيق مع البيكنج بودر والملح بالتدريج حتى الحصول على قوام قابل للضغط في كيس الحلواني.
2-توضع العجينة في كيس الحلواني، تضغط العجينة على شكل بسكويت طولي في صينية مبطنة بورق الزبدة مع مراعاة أن يكون كله طول واحد ومستقيم.
3-تدخل الصينية الفرن على درجة 180 حتى ينضج البسكويت حاولي 15-20 دقيقة.
4-لعمل طبقة التوفي، يوضع السكر على النار حتى يذوب ويصبح كراميل، تضاف الزبدة مع التقليب المستمر ثم الحليب المكثف، تخفف درجة الحرارة ويقلب المزيج حتى يتجانس تماماً.
5-يصب الخليط في قالب مربع مبطن بورق الزبدة ومرشوش بالنشا حتى لا تلتصق بورق الزبدة، توضع في الثلاجة حتى تتماسك جيدً ثم تقسم بالسكين إلى قطع على نفس شكل البسكويت، تنزع من ورق الزبدة بمساعدة سكينة.
6-توضع قطع من التوفي على قطع البسكويت ثم تغمس في الشوكولاتة المذوبة المخلوطة مع الزيت، تخرج بواسطة شوكة ثم توضع على ورق زبدة.
7-يمكن وضع قاع القوالب في الشيوكولاتة ثم توضع على شبكة ويصب عليها الشوكولاتة من فوق، تترك التويكس لتبرد في الثلاجة.
· صحتين وهنا.
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوكولاتة تويكس بالصور,طريقة عمل شوكولاتة تويكس لذيذة بالخطوات والصور,حضري شوكولات
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوكولاتة تويكس بالصور,طريقة عمل شوكولاتة تويكس لذيذة بالخطوات والصور,حضري شوكولات
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوكولاتة تويكس بالصور,طريقة عمل شوكولاتة تويكس لذيذة بالخطوات والصور,حضري شوكولات
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل شيكولاته تويكس في المنزل , وصفه مصوره شوكولاتة تويكس في المنزل | حياه الروح 5 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة تحضير تارت شوكولاتة النوتيلا الشهية بالفراولة وصفة لذيذة وجميلة | حسناء | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 12:25 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع