موزه الضأن بالفرن
موزه الضأن بالفرن
المقادير:
2 ك موزه ضأن حوالي 6 قطع من الموزة.
بصلة كبيرة– جزرة- عود كرفس- فص حبهان
ورق لوري– ربع كيلو طماطم طازجة– م ك صلصة طماطم
بصلة مفرية– 10 فصوص ثوم مفري– 2مك من السمن– ملح
فلفل– م ص خل.
الطريقة:
1- تسلق الموزة ويضاف إلى ماء السلق الحبهان والبصلة والجزرة وعود الكرفس
وورق لوري وثمرة الطماطم وتترك على النار حتى قرب النضج ولا نتركها تنضج
تمامًا ثم تنشل في صينية فرن ويوضع عليها السمن والفلفل والملح وتدخل
الفرن لمدة ساعة.
2- نقوم بتحضير صوص الطماطم بتحمير البصلة المفرية مع الثوم في السمن على
النار ثم يضاف عصير الطماطم وملعقة الصلصة وقليل من الشوربة ونتركها تنضج
وفي النهاية نضيف الخل.
3- بعد النضج نحضر سرفيس ونرص قطع الموزة بعد خروجها من الفرن، وبعد ذلك
نضع الصوص على الوجه وتقدم وبجوارها أرز أبيض ولا ننسى السلطة الخضراء.
المقادير:
2 ك موزه ضأن حوالي 6 قطع من الموزة.
بصلة كبيرة– جزرة- عود كرفس- فص حبهان
ورق لوري– ربع كيلو طماطم طازجة– م ك صلصة طماطم
بصلة مفرية– 10 فصوص ثوم مفري– 2مك من السمن– ملح
فلفل– م ص خل.
الطريقة:
1- تسلق الموزة ويضاف إلى ماء السلق الحبهان والبصلة والجزرة وعود الكرفس
وورق لوري وثمرة الطماطم وتترك على النار حتى قرب النضج ولا نتركها تنضج
تمامًا ثم تنشل في صينية فرن ويوضع عليها السمن والفلفل والملح وتدخل
الفرن لمدة ساعة.
2- نقوم بتحضير صوص الطماطم بتحمير البصلة المفرية مع الثوم في السمن على
النار ثم يضاف عصير الطماطم وملعقة الصلصة وقليل من الشوربة ونتركها تنضج
وفي النهاية نضيف الخل.
3- بعد النضج نحضر سرفيس ونرص قطع الموزة بعد خروجها من الفرن، وبعد ذلك
نضع الصوص على الوجه وتقدم وبجوارها أرز أبيض ولا ننسى السلطة الخضراء.
رد: موزه الضأن بالفرن
شكرااااااا اختى
تسلم ايدك
وبارك الله فيكى
تسلم ايدك
وبارك الله فيكى
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موزه الضأن بالفرن
رد: موزه الضأن بالفرن
رد: موزه الضأن بالفرن
رد: موزه الضأن بالفرن
رد: موزه الضأن بالفرن
تسلمي يا جميلة
شكلها حلو أوي
شكلها حلو أوي
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موزه الضأن بالفرن
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الضأن البربري صور الضأن البربري معلومات عن الضأن البربري | جويريه | عالم الحيوانات والطيور | ||
| الضأن المحمرمع البطاطس واكليل الجبل طريقة تحضير الضأن المحمرمع البطاطس واكليل الجبل و | جويريه | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طرق مختلفة لإعداد ريش الضأن | ام الاء وبيان2 | مطبخ اللحوم | ||
| وصفات للحم الضأن | أميرة القصر | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 08:30 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع