طريقة عمل السوبيا , مشروب السوبيا احد افضل المشروبات الرمضانية

طريقة عمل السوبيا , مشروب السوبيا احد افضل المشروبات الرمضانية التي لها مكان علي سفره الفطار ولا يستغني عنها احد لانها من المشروبات الذيذة والتي تنعش الجسم وتساعدة علي الارتواء من العطش وتعوضة عن نقص الماء,والجدير بذكر ان مشروب السوبيا من اقدم المشروبات الرمضانية التي تقدم في انحاء الدول العربية , والسوبيا من المشروبات التي يذداد الاقبال عليها في فصل الصيف خاصتاُ الايام مرتفعه الحرارة بسبب طعمها الحلو والذيذ وارئحتها الذكية , والسوبيا مشروب مفيد للصحة والجسم وتمد الجسم بسوائل التي يفقدها الجسم في الصيام في شهر رمضان .





وهناك اكثر من طريقة عمل السوبيا ,هناك نوع من السوبيا المصرية تصنع بستخدام الارز , وهناك نوع اخر من السوبيا يدخل في تحضيرها جوز الهند وهيا النوع المفضل لدا الكثير من الناس, ولاكن يفضل البعض شراء السوبيا جاهزة ويفضل الكثير شراء سوبيا الرحماني, لاكن يرغب بعض الامهات عدم الشراء السوبيا الجاهزة او حته البودرة لانها ليست مضمونة , وتبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل السوبيا في البيت لكي تضمن صحة عائلتها واطفالها الصغار.
والان نقدم لكم افضل طريق عمل السوبيا الرائعه في المنزل بطريقة سهلة وسريعه وبدون اي مواد حافظة لكي تضمني صحة اطفالك.
1 – طريقة عمل السوبيا في البيت:
المكونات التي سوف نحتاجها لعمل السوبيا في المنزل:
هذه المكونات تكفي لعمل حوالي 10 اكواب متوسطين الحجم من مشروب السوبيا يمكنكي التغير حسب الاحتياج
ثلاث اكياس من اللبن البودرة مقادر حوالي نصف كوب كبير
نصف كيلو من السكر متوسط النعومة
نصف لتر او نصف كيلو من الحليب السائل
ملعقة صغيره من الفانيلا
2 لتر من الماء حوالي عشر اكواب متوسطين الحجم
ثلاث ملاعق صغيره من رائحة جوز الهند الخام
طريقو تحضير السوبيا بطريقة سهلة ولذيذة:
الخطة الاولي هيا وضع نصف كيلو السكر متوسط الخشونه معا الحليب البودرة وملعقة الفانيلا في وعاء بلاستيكي عميق (جردل) ,
قومي بخلطهم جيداً معا بعضهم بستخدام ملعقة طعام او شوكة او شيئ من المطبخ او حته تستطيعي ان تضعي السكر معا اللبن البودرة والفانيلا في الخلاط حتا يختلطو معا بعضهم بشكل جيد.
الان بتدريج ضعي عليهم الحليب السائل معا التقليب المستمر اسناء سكب الحليب بشكل تدريجي حته تنتهي كمية الحليب وقومي بتقليب الخليط جيداُ جداُ حته لا يكون هناك اي تكتلات .
الان ضعي كمية الماء كلها مره واحدة واضيفي اليها اربع ملاعق من جوز الهند المبشور.
وبستخدام المضرب اليدوي او الكهربائي , عادوي التقليب مره اخرا لمدة 10 دقائق.
الان اصبح مشروب السوبيا جاهز للتقديم ولاكن يفضل ان يقدم باردً.
ملحوظة بخصوص رائحة جوز الهند هو عباره عن زجاجة صغيره الحجم متوفرة في اماكن المخصصة لبيع مكونات ولوازم الحلويات وايضاً يمكن ان تتوفر في اي سوبر ماركت او حته عند العطار.

2 – طريقة عمل السوبيا بجوز الهند :
في الحقيقة طريقة عمل السوبيا بجوز الهند لا تختلف عن الطريقة لتحضير السوبيا العادية فقط نضيف لها بعض من جوز الهند المبشور , جوز الهند يعطي السوبيا طعم رائع ولذيذ يحبه الاطفال وحته الكبار والجيد في طريقة عمل السوبيا بجوز الهند انهو لا داعي لوضع رائحة جوز الهند الخام.
المكون المطلوبة:
كوب كبير من الحليب السائل
3/4 كوب من السكر متوسط الخشونة
ثلاث ملاعق طعام كبيره من جوز الهند المبشور
ملعقة صغيره من النشاً
ثلاث اكوب كبار من الماء البارد
طريقة التحضير:
كل ما عليكي ان تفعلية هنا هو ان قتومي بخلط النشا معا السكر واضيفي اليهم ثلاث ملاعق جوز الهند المبشور.
الان في الخلاط الكهربائي ضعي ثلاث اكواب من الماء وكوب الحليب , ثم شغلي الخلاط لمدة دقيقة واحدة
وبعدها قومي بوضع خليط السكر وبشر جوز الهند بشكل تدريجي.
الان قومي بتشغيل الخلاط علي سرعه بطيئة لمدة 10 دقائق متقاطعة.
اصبحت السوبيا جاهزة للتقديم والف صحة وعافية.