.gif)
المعمول السعودى لعيد الفطر.طريقة عمل المعمول على الطريقة السعودية.معمول عيد
المعمول السعودى لعيد الفطر.طريقة عمل المعمول على الطريقة السعودية.معمول عيد
المعمول من أطباق حلويات العيد التي تحضر بشغف، كل دولة لها طريقة خاصة في تجهيز هذا الحلو تبعاً لتقاليدها، واليوم سنتعرف على طريقة عمل المعمول السعودي.
المكونات2 1/4 كوب من الدقيق
1 ملعقة صغيرة من البايكنج باودر
رشّة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الهيل الناعم
1/2 كوب من السكر البودرة
1/2 كوب من الزبدة المذوبة
1/4 كوب من السمنة المذوبة
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 كيلو تمر
ماء زهر (حسب الحاجة)
طريقة التحضير1- ضعي الدقيق في وعاء، وأضيفي إليه البايكنج باودر، والملح، والهيل، والسكر، واخلطي المكوّنات مع بعضها البعض جيداً باستخدام ملعقة كبيرة.
2- أضيفي السمنة والزبدة إلى الخليط السابق، وامزجي الخليط بيديكِ حتى يصبح شكل الخليط كفتات الخبز.
3- أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط السابق، ثمّ اخلطي المكوّنات جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة قليلاً.
4- ضعي العجينة على الطاولة واعجنيها قليلاً حتّى تصبح أكثر تماسكاً.
5- اعجني حشوة التمر مع قليل من ماء الزهر حتى يتشكل لديك عجينة تمر، ثمّ ضعي قطعة من عجين المعمول على جهة أخرى من الطاولة، وضعي في داخلها قطعة من الحشو، واغلقي العجينة على شكل كرة، ثمّ ضيع كرة العجين في قالب التشكيل واضغطي عليها جيداً، ثمّ اقلبي القالب للحصول على قطعة المعمول المشكلة أو المزخرفة.
6-رصي قطع المعمول في صينية واسعة، وضعيهافي الفرن لمدة 25 دقيقة، أو حتى يصبح لون القطع ذهبياً، على درجة حرارة 180 مئوية.
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المعمول السعودى لعيد الفطر.طريقة عمل المعمول على الطريقة السعودية.معمول
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المعمول السعودى لعيد الفطر.طريقة عمل المعمول على الطريقة السعودية.معمول
رد: المعمول السعودى لعيد الفطر.طريقة عمل المعمول على الطريقة السعودية.معمول
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياه الروح 5
تسلم الايادي حبيبتي
نورتينى منوش
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الله يفرحنا
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك
لكن انصح بعدم عمل المعمول والبسكوت والغريبة الا بعد انتهاء شهر رمضان
حتى لايفوتنا ثواب ليلة القدر
اللهم اجعلنا فى ليلة القدر من الفائزين
اللهم امين
تسلم ايدك
لكن انصح بعدم عمل المعمول والبسكوت والغريبة الا بعد انتهاء شهر رمضان
حتى لايفوتنا ثواب ليلة القدر
اللهم اجعلنا فى ليلة القدر من الفائزين
اللهم امين
اللهم امين
تسلمى حبيبتى بارك الله فيكِ
تسلمى حبيبتى بارك الله فيكِ
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المعمول السعودى لعيد الفطر.طريقة عمل المعمول على الطريقة السعودية.معمول
رد: المعمول السعودى لعيد الفطر.طريقة عمل المعمول على الطريقة السعودية.معمول
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام مالك وميرنا
نورتينى منوش
اللهم امين
تسلمى حبيبتى بارك الله فيكِ
اللهم امين
تسلمى حبيبتى بارك الله فيكِ
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المعمول السعودى لعيد الفطر.طريقة عمل المعمول على الطريقة السعودية.معمول
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المعمول السعودى لعيد الفطر.طريقة عمل المعمول على الطريقة السعودية.معمول
إظهار التوقيع
توقيع : النجمة الذهبية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المعمول السعودى لعيد الفطر.طريقة عمل المعمول على الطريقة السعودية.معمول
رد: المعمول السعودى لعيد الفطر.طريقة عمل المعمول على الطريقة السعودية.معمول
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| سمبوسة على الطريقة السعودى | أميرة القصر | سلطات ومقبلات | ||
| مئة خلطة وخلطة | ¥~alaa ~¥ | العناية بالبشرة | ||
| ملف الاكلات الصحيه هنا وبس | أميرة القصر | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| وصفات لعدولتي | Milla William | العناية بالبشرة | ||
| موسوعه للعنايه من عبنيكي الي صابع رجلك الصغنتت | مريم وسام | العناية بالبشرة | ||
الساعة الآن 09:32 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع