طريقة عمل فتة باللحمة المحمرة , اجمل فتة لعيد الفطر المبارك
- كيلو لحمة
- كيلو رز
- 0.5 كيلو طماطم مضروب في الخلاط(صلصة)
- ملح..فلفل.. بهارات..رشة جوزة الطيب..ورق لورا.. حبهان
- بصله صغيرة
- رأس توم مفرومة كويس جدا
- كوب سمن(ناخد احتياجنا منه والباقي يرجع مكانه)
- 3 او4معالق زيت كبار
- عيش بلدي محمص
- معلقتين خل كبار
- اولا لسلق اللحمة وتحميرها.. نجيب حلة مليانة بس مش للاخر مياة ونحط فيها البصلة الصغيرة والتوابل وورق لورا والحبهان نغسل اللحمة كويس وبعد المياه ماتغلي نحطها تتسلق ونتابعها كويس
بعد تمام النضج نجيب حلة ونحط فيها ملعقة سمن وتقدح وننزل عليها اللحم تتشوح ونرش عليها فلفل اسود وجوزة الطيب وحبهان (نفضي فصوص الحبهان) ونفضل نقلب فيها لغاية لما لونها يتغير وريحتها تظهر نطفي عليها
لعمل الصلصة.. حلة ونحط فيها ملعقة سمن وشوية من التوم نحمره وبعد مايبقي لونه دهبي ننزل عليه بالطماطم المضروبة في الخلاط ونحط فلفل اسود وبهارات ورشة جوزة الطيب وملح ونسيبها تتسبك
لعمل الرز حلة فيها 3 او4معالق الزيت ونكون غاسلين الرز كويس وننزل بيه نحمره في الزيت علشان يبقي مفلفل وبعدين نحط مياة ويتشرب نوطي عليه ونحط ملعقة سمن بعد مايتشرب ونسيبه يستوي
نجيب العيش المحمص ونحط ملعقة سمن ومعلقة توم صغيرة ونشوحه فيها شوية من غير مايتحرق لانه اصلا محمص
- نجيب طبق الغرف نحط فيه العيش المحمص ونحط عليه الشوربة السخنة ونشيلها على طول مانستناش عليه علشان يبقي مقرمش وبعدين ننزل بالرز سخن عليه ده بيطريه افضل من الشوربة ونحط الصلصة
- وبعدين نحط في طاسة صغيرة معلقتين زيت وطرف ملعقة من السمن ونحط باقي التوم ونحمره يبقي دهبي نطفي عليه ونحط معلقتين الخل الكبار
- نحطها على الطبق ونسخن اللحمة ونرصها من فوق بيبقي الشكل النهائي اللي في الصورة
- طعمها تحفة جنبها طرشي بلدي وبالهنا والشفا❤
إظهار التوقيع
توقيع : نورهان 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل فتة باللحمة المحمرة , اجمل فتة لعيد الفطر المبارك
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل فتة باللحمة المحمرة , اجمل فتة لعيد الفطر المبارك
رد: طريقة عمل فتة باللحمة المحمرة , اجمل فتة لعيد الفطر المبارك
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل فتة باللحمة المحمرة , اجمل فتة لعيد الفطر المبارك
إظهار التوقيع
توقيع : النجمة الذهبية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل فتة باللحمة المحمرة , اجمل فتة لعيد الفطر المبارك
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| dطريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة ،كيفيه تحضير البيتزا باللحم المفروم | حياه الروح 5 | المعجنات والفطائر | ||
| فتة شاورما الفراخ السورية والثومية, أكلات سورية, فتة شاورما الدجاج | مايا علي | من مطبخي | ||
| طريقة عمل فتة الدجاج, كيفية عمل فتة الدجاج بالحمص, خطوات تحضير فتة الدجاج بالطحينة, كيفية اعداد فتة الدجاج بالارز | العدولة هدير | مطبخ الدجاج | ||
| بطاطس باللحمة المفرومة,بطاطس باللحمة المفرومة | ريناد المتولي | مطبخ اللحوم | ||
| فتة الحمص الرهيبة باللحمة المفرومة | مايا علي | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 09:41 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع