.gif)
طريقه عمل الفطيره الايطاليه بحشوه صدور الدجاج
الفطيرة الإيطالية
مدة التحضير : 20 دقيقة
مدة الطهي: 20 دقيقة .
الكمية : 4 - 5 أشخاص .
المستوى : سهل .
المكونات
العجينة:
ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق.
ثلاث أرباع الكوب من الماء الدافىء.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ثلاث ملاعق من الزيت.
الحشوة:
نصف كيلو من صدر الدجاج.
كوب من الفطر .
كوب من جبنة المازوريلا.
حبتان من الفلفل الرومي.
بصلة.
ربع كوب من كريمة الطبخ.
طريقة التحضير
لتحضير الحشوة
توضع البصلة على الناء مع قليل من الزيت، وبعد أن تأخذ اللون الذهبي توضع حبة الفلفل الرومي، ثمّ تُقلّب جيدًا.
يُضاف الفطر إلى البصل والفلفل.
بعد ذلك يُضاف الدجاج، ويُقلب الخليط جيدًا، ثم يتم وضع الملح والبهارات وذلك حسب الرغبة.
تترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.
تضاف كريمة الطبخ إلى الخليط، وبالإمكان تحضير كريمة الطبخ في البيت، وهي عبارة عن ملعقة من الحليب، وملعقة من النشا، مع كأس من الماء
يوضعوا على النار حتى يتجانسوا، ثمّ يضاف إليها الملح، بعد ذلك يضاف إليها علبة قشطة حسب رغبة درجة الدسم.
قبل نضج الخليط وتجانس الكريمة مع الدجاج، تُحضّر العجينة.
لتحضير العجينة
توضع كل المكونات الجافة على الدقيق، ثمّ يُخفق البيض مع الزيت، ثم يوضع على الدقيق ويضاف الماء وتتم عملية العجين.
تترك العجينة لمدة 10 دقائق فقط، بعدها تُقطّع العجينة إلى دوائر كبيرة، ويتم حشوها على جانب من الجوانب ووضع شرائح الجبنة عليها، ثم تُشرّح من الجانب الثاني ويتم إغلاقه على الجزء الأول.
تُدهن الفطيرة بصفار البيض، ويُرش عليها السمسم أو حبة البركة، حسب الرغبة.
رد: طريقه عمل الفطيره الايطاليه بحشوه صدور الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل الفطيره الايطاليه بحشوه صدور الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل الفطيره الايطاليه بحشوه صدور الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل الفطيره الايطاليه بحشوه صدور الدجاج
رد: طريقه عمل الفطيره الايطاليه بحشوه صدور الدجاج
رد: طريقه عمل الفطيره الايطاليه بحشوه صدور الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اشهى اطباااااق الدجاج ملف شامل | batta adham | مطبخ الدجاج | ||
| وصفات صدور الدجاج للرجيم,طرق طهى صدور الدجاج للدايت2024 | العدولة هدير | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طريقه عمل صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر / صدور الدجاج بصلصة اليمون | ليآلي | مطبخ الدجاج | ||
| صدور الدجاج بالشيدر ، كيفية عمل صدور الدجاج بالشيدر 2025 | هبه شلبي | مطبخ الدجاج | ||
| طريقه عمل الدجاج المشوي في الفرن اسهل طريقه لشوي الدجاج في البيت | العدوله ندي | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 06:37 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع