من عجينة واحدة اعملى اشهى المعجنات اسهل عجينة لاطرى المخبوزات
انهاردة جايبالكم طريقة سهلة وبسيطة تعملى بيها معجنات ومهما شيلتها وتطليها تسخنيها فى الفو\رن كانها لسه معموله يلا بينا نشوف الطريقة
نص كيلو دقيق (4كوبايات )
4معالق لبن بودرة
فنجان زيت (حوالى فنجان صغير من بتوع القهوة )
فنجان سكر
1 ملعقة طعام كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة شاي صغيرة ملح
1 ملعقة طعام كبيرة بيكنج باودر
ماء دافى للعجن مبدايا خليه كوبيا جمبك وعلى حسب احتياج العجينة
نجى للطرقة
هنخلط المقادير كلها مع بعضها الجافة ونحليها على جمب
نعمل الخميرة (سكر +الخميره +ميا دافيه وسيبها لحد ماتفور )
زودى الخميره على المقادير الجافة وابدى انزلى بالميا براحة لحد ما تبقى العجينة طرية ومش بتلزق فى ايدك وسيبها تخمر فى مكان دافى
معجنات بقا من اختراعى
اولا فطاير السبانخ
بعد ماالعجينة خمرت قسميها بقا على حسب رغبتك
واعملها على شكل قرص
السبانخ لازم ميباقاش فيها ميا خالص
عدين تاخذ السبانخ بعد ما انعصر منه الماء
وتضيف له بصلة مقطعة تقطيع صغيرة جداً
وعود بصل أخضر
وملح + فلفل أسود + سماق + زيت زيتون + ليمونتين
وتخلطهم جيدا وتحشي بهم السبانخ
ودى صور
للفطاير والفطاير دى مشهورة قوى فى الخليخ وسوريا
نوع اخر
مينى بيتزا ودى اسهل نوع يعن ينفع للاطفال
على النار فص ثوم مطحون مع ملعقة زبدة ثم أضيفي 3 ملاعق جبن كرافت سائل + ملعقتين مايونيز ، وعند تمازج الخليط اضيفي بعض الشبت المفروم
وهنا تشكل دوائر من العجين على شكل بيتزا وتوضع االصلصة وجبنة موزاريلا
بعد الفرن
كمان نوع تانى بس ده بقا بالصلصة
اخلطي كاتشاب + مايونيز ( ما يكونش كثير ) + زعتر + بصل مفروم
توضع على العجينة وتوضع في الفرن
وبالف هنا وشفا
إظهار التوقيع
توقيع : حنين الروح123
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من عجينة واحدة اعملى اشهى المعجنات اسهل عجينة لاطرى المخبوزات
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من عجينة واحدة اعملى اشهى المعجنات اسهل عجينة لاطرى المخبوزات
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من عجينة واحدة اعملى اشهى المعجنات اسهل عجينة لاطرى المخبوزات
إظهار التوقيع
توقيع : نور الأصيل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من عجينة واحدة اعملى اشهى المعجنات اسهل عجينة لاطرى المخبوزات
رد: من عجينة واحدة اعملى اشهى المعجنات اسهل عجينة لاطرى المخبوزات
تسلمي
رد: من عجينة واحدة اعملى اشهى المعجنات اسهل عجينة لاطرى المخبوزات
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف شامل لكيفية تحضير جميع انواع المعجنات وجديييييييييييد من منة للعدولات | منة الله احمد | المعجنات والفطائر | ||
| البيتزا.ملف متكامل عن البيتزا | محبة صديقاتها | المعجنات والفطائر | ||
| عجينة الورق | رحيق | اعمال يدويه لتزيين المنزل | ||
| طرق مختلفة لتحضير عجينة البيتزا مثل المحلات,عجينة البيتزا للشيف منال العالم | العدولة هدير | المعجنات والفطائر | ||
| عمل حشوات المعجنات,معجنات ومقبلات,حشوات المعجنات | انا مرت الجدارمي | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 10:06 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع