.gif)
الدجاج بصلصة الكاري,طريقة عمل الدجاج بصلصة الكاري بالصور,خطوات تحضير الدجاج
الدجاج بصلصة الكاري,طريقة عمل الدجاج بصلصة الكاري بالصور,خطوات تحضير الدجاج
المقادير :
• 1 دجاجة كاملة مقطعة 14 قطعة
• 2 حبة طماطم
• 1 حبة بصل مقطع
• 2 ملعقة صغيرة معجون الثوم والزنجبيل
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة جرامامسالا
• ½ ملعقة صغيرة كركم
• ½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار
• 2 ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
• 3 ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار مفروم
===================
طريقة التحضير :
· سخنى الزيت فى وعاء كبير سميك القاعدة على نار متوسطة ثم ضعى شرائح البصل والملح ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح ذهبى اللون ثم أضيفي معجون الثوم والزنجبيل ويطهى لمدة دقيقة .
· تبلى بكلا من ( الكركم – مسحوق الفلفل الاحمر – الكمون – الكزبرة اليابسة ) ثم أضيفي الطماطم ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 3 : 5 دقائق لتنضج المكونات على البخار .
· أضيفي قطع الدجاج والجراما مسالا وقلبي بحيث يأخذ الدجاج اللون الذهبى من جميع الجهات ( حوالى 5 دقائق ) .
· أضيفى ½ : ¾ كوب من الماء ( بحيث تغطى الصلصة قطع الدجاج بالكاد ) مع إضافة نصف كمية الكزبرة الخضراء والفلفل الاخضر المفروم .
· يطهى الدجاج وهو مغطى لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى تغلى الصلصة وتصبح سميكة القوام ، أخيراً أضيفي ما تبقى من الكزبرة الخضراء قبل التقديم .
· قدمى الدجاج بصلصة الكارى على الطريقة الهندية وهو دافئ بجانب الأرز الأبيض .
· صحة وعافية .
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج بصلصة الكاري,طريقة عمل الدجاج بصلصة الكاري بالصور,خطوات تحضير ال
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج بصلصة الكاري,طريقة عمل الدجاج بصلصة الكاري بالصور,خطوات تحضير ال
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج بصلصة الكاري,طريقة عمل الدجاج بصلصة الكاري بالصور,خطوات تحضير ال
رد: الدجاج بصلصة الكاري,طريقة عمل الدجاج بصلصة الكاري بالصور,خطوات تحضير ال
رد: الدجاج بصلصة الكاري,طريقة عمل الدجاج بصلصة الكاري بالصور,خطوات تحضير ال
رد: الدجاج بصلصة الكاري,طريقة عمل الدجاج بصلصة الكاري بالصور,خطوات تحضير ال
رد: الدجاج بصلصة الكاري,طريقة عمل الدجاج بصلصة الكاري بالصور,خطوات تحضير ال
رد: الدجاج بصلصة الكاري,طريقة عمل الدجاج بصلصة الكاري بالصور,خطوات تحضير ال
رد: الدجاج بصلصة الكاري,طريقة عمل الدجاج بصلصة الكاري بالصور,خطوات تحضير ال
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعة خلطات الوجبات السريعة | محبة صديقاتها | سلطات ومقبلات | ||
| طبخات الدجاج بالصور | sho_sho | مطبخ الدجاج | ||
| وصفات للعناية بالجسم كامل | Mariam Wahid | العناية بالجسم | ||
| طريقتين لعمل أجنحة الدجاج | A7sas | مطبخ الدجاج | ||
| وصفات الدجاج المشوي,دجاج مشوي بالفرن بالصور,طريقة تحضير دجاج مشوي بالفرن | الـمـتـألـقـة | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 12:07 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع