الريجيم المثالي مقوماته تعريفه مثال عنه
ان الريجيم هو تحديد أو تنظيم الغذاء . ويختلف الهدف من الريجيم ، فالبعض ينظم غذاؤه بهدف تخفيف وزنه ، والبعض الآخر كعلاج من بعض الأمراض ( السكري ـ ارتفاع ضغط الدم ـ الفشل الكلوي ........ )
والمقصود من تنظيم الغذاء هو حصول الجسم على جميع العناصر الغذائية بصورة متوازنة تتناسب مع حالة الشخص الصحية بحيث لا يزيد عنصر على حساب عنصر آخر وبمقدار ما يتناسب ذلك مع عمر المريض وجنسه وطبيعة عمله الذي يقوم به .
ويجب ألا ننسى أن النحافة الزائدة فيها ضرر أكثر من البدانة الزائدة ، وأن المبالغة في إنقاص الوزن في مدة قصيرة قد يؤدي إلى الوفاة في بعض الأحيان خصوصاً عندما ينقص الوزن نسبة 10 – 20 % من الوزن الطبيعي خلال مدة قصيرة .
إن أهم عوامل نجاح الريجيم الإرادة القوية لدى الفرد والتي تكبح جماح شهيته للطعام ، وتعويد نفسه على نمط معين من الغذاء وأن يهتم بأن يكون هذا النمط هو أسلوب حياة وليس لفترة معينة يعود بعدها مرة أخرى لعاداته الغذائية السابقة التي أدت إلى زيادة الوزن ، ثم إلى محاولة إنقاصه ، ويظل ضمن دائرة الريجيم المغلقة ( حلقة مفرغة )
الكثير منا يقوم باتباع أنواع مختلفة من الريجيم وبعضها لا يؤتي ثماره المرجوة
مواصفات الريچيم المثالى:
1 -يحتوى على العناصر الغذائية المختلفة وبشكل متوازن.. البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، والفيتامينات، والأملاح.
2 -يستهلك الدهون المختزنة بالجسم دون المساس بأنسجة الجسم العضلية ودون أن يؤثر على سوائل الجسم.
3 -لا يؤثر على حيوية ولياقة الجسم ولذا لابد أن يحتوى على الأغذية الغنية بالفيتامينات والأملاح مثل الخضروات الطازجة والفاكهة .
4 -أن ينقص الوزن تدريجيا وليس دفعة واحدة .
5 -لا يقتصر على وجبة واحدة يوميا بل يقسم من 3 إلى 5 وجبات صغيرة.
وكما اتضح من التجارب العديدة أنه عندما يخفض الإنسان كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها يقوم الجسم بخفض الطاقة التي يستخدمها في معدل الاستقلاب أو التمثيل الغذائي . وبعد شهر تقريباً من الحمية يبدأ وزن الفرد بالتناقص ببطء وهو ما يسمى بمرحلة ثبات الوزن ، وهذه المرحلة تحدث بالرغم من أن الفرد مستمر في تناول نفس كمية السعرات الحرارية التي أدت إلى نزول سريع في بداية الريجيم .
وفي مرحلة ثبات الوزن يتوقف معظم المرضى عن الاستمرار في الريجيم نتيجة الشعور بالإحباط واليأس ، وبمجرد العودة إلى تناول الطعام الذي كان يتناوله قبل الريجيم يستعيد معظم الأشخاص الوزن المفقود في وقت أسرع من الوقت الذي قضاه في فقده . وبعد الريجيم يكون الجسم أكثر فاعلية في استفادته من الطعام بالمقارنة بمرحلة قبل الريجيم فيتعامل مع الطعام القليل كما لو كان طعاماً كثيراً .
وفي كل مرة يمر فيها الشخص بإحدى هذه المراحل يصبح جسمه فعالاً أكثر من ناحية تعامله مع الطعام .
وفي كل مرة جديدة يعيد الفرد فيها نظام الحمية يأخذ وقتاً أطول فأطول لنزول الوزن نفس عدة الكيلو غرامات . ويستعيد الفرد هذا الوزن بسرعة كبيرة ، وبالتالي ينتهي به الأمر إلى زيادة في الوزن أكثر من الوزن الذي بدأ به .
وأفضل طريقة لتجنب حدوث هذه المشاكل هي أن يحافظ الإنسان على الوزن الذي وصل إليه لمدة من الزمن ( على الأقل 3 سنوات ) بعد أن يوقف الريجيم .
وبالتالي أصبح من السهل علينا معرفة أهمية الاستمرار على الريجيم بالرغم من بطء نزول الوزن حتى نصل في نهاية الأمر إلى الوزن الذي نرغب فيه ، ثم تأتي أهمية المحافظة على هذا الوزن لمدة طويلة دون تغيير .
وبالتالي من المهم جداً معرفة إن إنقاص الوزن يجب أن يتم بطريقة تدريجية مع المحافظة على التوازن في الوجبات التي يتناولها الفرد ، بالإضافة إلى أهمية الرياضة وممارسة أي نشاط ( كالمشي مثلاً ) يعتبر جزءاً مهماً وأساسياً في أي خطة لإنقاص الوزن ، لأن تلك الأنشطة تحرق أو تمكن الجسم من التخلص من الطاقة الزائدة المختزنة ، بالإضافة إلى مساهمتها في المحافظة على الجسم من الترهل الذي يحدث نتيجة نقص الوزن .
مقومات أي نظام ريجيم يجب أن تقوم على ما يلي :
1/ تخفيض السعرات الحرارية المتناولة بشكل معتدل ومتوازن .
2/ تغيير السلوك الغذائي بتبديل عادات الطعام المتبعة والمحافظة على الوزن المثالي للجسم .
3/ زيادة استهلاك الطاقة المختزنة عن طريق التمارين الرياضية والأنشطة المختلفة .
أهمية الألياف في إنقاص الوزن :
الألياف هي الأجزاء غير المهضومة في المواد الغذائية والتي لا تهضم بواسطة الخمائر الهاضمة ، وبالتالي تحرض الأمعاء على القيام بحركتها الدورية المعتادة والتخلص من الفضلات .
وللألياف دور أساسي في الريجيم بالإضافة إلى وظائفها الأخرى التي تقوم بها . فهي تقلل من مستوى الدهون في الدم مثل ( الكوليسترول ) ، كما أنها تساعد على التخلص من فضلات الطعام في الأمعاء كما ذكرنا . وتلعب دوراً هاماً في حماية الأمعاء من سرطان القولون ، وفي خفض نسبة الإصابة بمرض القلب ( لعلاقتها بخفض كوليسترول الدم ) ، وتصلب الشرايين .
ولذا ينصح بتناول الفاكهة الطبيعية دون عصرها حيث يفقدها العصر محتواها من الألياف .
والألياف عادة لا تمص بواسطة الجسم ويكمن دورها في إعطاء الشخص الإحساس بالشبع والاعتلاء ، علماً أن الألياف لا تعطي أي سعرات حرارية ، ومن هنا تأتي أهميتها لمن يرغب في إنقاص وزنه مع التأكيد على شرب كميات كبيرة من الماء عند تناول الأطعمة الغنية بالألياف .
إضافة إلى وجود مادة ( الميثيل سيللوز ) في الألياف وهي تستخدم في أدوية خفض الشهية ، كما تقلل من ضرر حموضة المعدة .
ولا ننس أن الإفراط عكس الحمية ، وبالتالي الإفراط أو المبالغة حتى في استخدام الألياف ضار أيضاًً . إذ تعوق الألياف الكثيرة الجسم في الاستفادة من الفيتامينات والمعادن بعدم امتصاصها من قبل الأمعاء .
وحاجة الفرد اليومية من الألياف تقدر بـ ( 20 – 35 ) غرم في اليوم . والألياف موجودة في قشرة القمح ( النخالة ) ـ الحبوب ـ الخضروات ـ الفاكهة .
أطعمةممنوعة :
الحلويات والجاتوهات .
البطاطس المحمرة والبطاطا .
المكسرات والسودانى .
الأرز والمكرونة .
الفواكه المجففة .
العنب والبلح والتين .
اللحوم الدسمة .
الآيس كريم والمياه الغازية .
مثال للريجيم المثالي:
يحتوى على 900 إلى 1000سعر حرارى ويشتمل على كل العناصر الغذائية .
الإفطار يوميا:
3 أكواب كبيرة من الماء على الريق. كوب عصير جريب فروت أو قطعة شمام (25سعرا حراريا). بيضة مسلوقة (82 سعرا حراريا)
أو3 ملاعق فول بقليل من الزيت والليمون (150 سعرا حراريا)
أو قطعة جبن (50 سعر حراريا)+ربع رغيف بلدى (50 سعرا حراريا).
شاى أو قهوة بدون سكر (50 سعرا حراريا).
الغداء:
3 أكواب كبيرة من الماء . سلطة خضراء : فلفل أخضر، خيار ،طماطم ،3 ملعقة خل . (60سعرا حراريا) 150 جرام لحم مشوى أو مسلوق (200سعرحرارى). أو ربع فرخة مسلوقة أو مشوية ومنزوعة الجلد (154 سعرا حراريا). أو 2سمكة مشوية .(165سعرا حراريا).
أو2 بيضة مسلوقة (60سعرا حراريا) +طبق خضروات مسلوقة أو مطبوخة نى نى مكون من كوسة وجزر وبسلة وخرشوف .(60سعرا حراريا) +ربع رغيف بلدى (50سعرا حراريا).
العشاء:
3أكواب كبيرة من الماء. بيضة مسلوقة (82 سعرا حراريا).
أو كوب زبادى أو لبن رايب (60سعرا حراريا)+سلطة خضراء أو ثمرة فاكهة (60 سعرا حراريا)+ربع رغيف (50سعرا حراريا).
متنسوش التقييم
ان الريجيم هو تحديد أو تنظيم الغذاء . ويختلف الهدف من الريجيم ، فالبعض ينظم غذاؤه بهدف تخفيف وزنه ، والبعض الآخر كعلاج من بعض الأمراض ( السكري ـ ارتفاع ضغط الدم ـ الفشل الكلوي ........ )
والمقصود من تنظيم الغذاء هو حصول الجسم على جميع العناصر الغذائية بصورة متوازنة تتناسب مع حالة الشخص الصحية بحيث لا يزيد عنصر على حساب عنصر آخر وبمقدار ما يتناسب ذلك مع عمر المريض وجنسه وطبيعة عمله الذي يقوم به .
ويجب ألا ننسى أن النحافة الزائدة فيها ضرر أكثر من البدانة الزائدة ، وأن المبالغة في إنقاص الوزن في مدة قصيرة قد يؤدي إلى الوفاة في بعض الأحيان خصوصاً عندما ينقص الوزن نسبة 10 – 20 % من الوزن الطبيعي خلال مدة قصيرة .
إن أهم عوامل نجاح الريجيم الإرادة القوية لدى الفرد والتي تكبح جماح شهيته للطعام ، وتعويد نفسه على نمط معين من الغذاء وأن يهتم بأن يكون هذا النمط هو أسلوب حياة وليس لفترة معينة يعود بعدها مرة أخرى لعاداته الغذائية السابقة التي أدت إلى زيادة الوزن ، ثم إلى محاولة إنقاصه ، ويظل ضمن دائرة الريجيم المغلقة ( حلقة مفرغة )
الكثير منا يقوم باتباع أنواع مختلفة من الريجيم وبعضها لا يؤتي ثماره المرجوة
مواصفات الريچيم المثالى:
1 -يحتوى على العناصر الغذائية المختلفة وبشكل متوازن.. البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، والفيتامينات، والأملاح.
2 -يستهلك الدهون المختزنة بالجسم دون المساس بأنسجة الجسم العضلية ودون أن يؤثر على سوائل الجسم.
3 -لا يؤثر على حيوية ولياقة الجسم ولذا لابد أن يحتوى على الأغذية الغنية بالفيتامينات والأملاح مثل الخضروات الطازجة والفاكهة .
4 -أن ينقص الوزن تدريجيا وليس دفعة واحدة .
5 -لا يقتصر على وجبة واحدة يوميا بل يقسم من 3 إلى 5 وجبات صغيرة.
وكما اتضح من التجارب العديدة أنه عندما يخفض الإنسان كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها يقوم الجسم بخفض الطاقة التي يستخدمها في معدل الاستقلاب أو التمثيل الغذائي . وبعد شهر تقريباً من الحمية يبدأ وزن الفرد بالتناقص ببطء وهو ما يسمى بمرحلة ثبات الوزن ، وهذه المرحلة تحدث بالرغم من أن الفرد مستمر في تناول نفس كمية السعرات الحرارية التي أدت إلى نزول سريع في بداية الريجيم .
وفي مرحلة ثبات الوزن يتوقف معظم المرضى عن الاستمرار في الريجيم نتيجة الشعور بالإحباط واليأس ، وبمجرد العودة إلى تناول الطعام الذي كان يتناوله قبل الريجيم يستعيد معظم الأشخاص الوزن المفقود في وقت أسرع من الوقت الذي قضاه في فقده . وبعد الريجيم يكون الجسم أكثر فاعلية في استفادته من الطعام بالمقارنة بمرحلة قبل الريجيم فيتعامل مع الطعام القليل كما لو كان طعاماً كثيراً .
وفي كل مرة يمر فيها الشخص بإحدى هذه المراحل يصبح جسمه فعالاً أكثر من ناحية تعامله مع الطعام .
وفي كل مرة جديدة يعيد الفرد فيها نظام الحمية يأخذ وقتاً أطول فأطول لنزول الوزن نفس عدة الكيلو غرامات . ويستعيد الفرد هذا الوزن بسرعة كبيرة ، وبالتالي ينتهي به الأمر إلى زيادة في الوزن أكثر من الوزن الذي بدأ به .
وأفضل طريقة لتجنب حدوث هذه المشاكل هي أن يحافظ الإنسان على الوزن الذي وصل إليه لمدة من الزمن ( على الأقل 3 سنوات ) بعد أن يوقف الريجيم .
وبالتالي أصبح من السهل علينا معرفة أهمية الاستمرار على الريجيم بالرغم من بطء نزول الوزن حتى نصل في نهاية الأمر إلى الوزن الذي نرغب فيه ، ثم تأتي أهمية المحافظة على هذا الوزن لمدة طويلة دون تغيير .
وبالتالي من المهم جداً معرفة إن إنقاص الوزن يجب أن يتم بطريقة تدريجية مع المحافظة على التوازن في الوجبات التي يتناولها الفرد ، بالإضافة إلى أهمية الرياضة وممارسة أي نشاط ( كالمشي مثلاً ) يعتبر جزءاً مهماً وأساسياً في أي خطة لإنقاص الوزن ، لأن تلك الأنشطة تحرق أو تمكن الجسم من التخلص من الطاقة الزائدة المختزنة ، بالإضافة إلى مساهمتها في المحافظة على الجسم من الترهل الذي يحدث نتيجة نقص الوزن .
مقومات أي نظام ريجيم يجب أن تقوم على ما يلي :
1/ تخفيض السعرات الحرارية المتناولة بشكل معتدل ومتوازن .
2/ تغيير السلوك الغذائي بتبديل عادات الطعام المتبعة والمحافظة على الوزن المثالي للجسم .
3/ زيادة استهلاك الطاقة المختزنة عن طريق التمارين الرياضية والأنشطة المختلفة .
أهمية الألياف في إنقاص الوزن :
الألياف هي الأجزاء غير المهضومة في المواد الغذائية والتي لا تهضم بواسطة الخمائر الهاضمة ، وبالتالي تحرض الأمعاء على القيام بحركتها الدورية المعتادة والتخلص من الفضلات .
وللألياف دور أساسي في الريجيم بالإضافة إلى وظائفها الأخرى التي تقوم بها . فهي تقلل من مستوى الدهون في الدم مثل ( الكوليسترول ) ، كما أنها تساعد على التخلص من فضلات الطعام في الأمعاء كما ذكرنا . وتلعب دوراً هاماً في حماية الأمعاء من سرطان القولون ، وفي خفض نسبة الإصابة بمرض القلب ( لعلاقتها بخفض كوليسترول الدم ) ، وتصلب الشرايين .
ولذا ينصح بتناول الفاكهة الطبيعية دون عصرها حيث يفقدها العصر محتواها من الألياف .
والألياف عادة لا تمص بواسطة الجسم ويكمن دورها في إعطاء الشخص الإحساس بالشبع والاعتلاء ، علماً أن الألياف لا تعطي أي سعرات حرارية ، ومن هنا تأتي أهميتها لمن يرغب في إنقاص وزنه مع التأكيد على شرب كميات كبيرة من الماء عند تناول الأطعمة الغنية بالألياف .
إضافة إلى وجود مادة ( الميثيل سيللوز ) في الألياف وهي تستخدم في أدوية خفض الشهية ، كما تقلل من ضرر حموضة المعدة .
ولا ننس أن الإفراط عكس الحمية ، وبالتالي الإفراط أو المبالغة حتى في استخدام الألياف ضار أيضاًً . إذ تعوق الألياف الكثيرة الجسم في الاستفادة من الفيتامينات والمعادن بعدم امتصاصها من قبل الأمعاء .
وحاجة الفرد اليومية من الألياف تقدر بـ ( 20 – 35 ) غرم في اليوم . والألياف موجودة في قشرة القمح ( النخالة ) ـ الحبوب ـ الخضروات ـ الفاكهة .
أطعمةممنوعة :
الحلويات والجاتوهات .
البطاطس المحمرة والبطاطا .
المكسرات والسودانى .
الأرز والمكرونة .
الفواكه المجففة .
العنب والبلح والتين .
اللحوم الدسمة .
الآيس كريم والمياه الغازية .
مثال للريجيم المثالي:
يحتوى على 900 إلى 1000سعر حرارى ويشتمل على كل العناصر الغذائية .
الإفطار يوميا:
3 أكواب كبيرة من الماء على الريق. كوب عصير جريب فروت أو قطعة شمام (25سعرا حراريا). بيضة مسلوقة (82 سعرا حراريا)
أو3 ملاعق فول بقليل من الزيت والليمون (150 سعرا حراريا)
أو قطعة جبن (50 سعر حراريا)+ربع رغيف بلدى (50 سعرا حراريا).
شاى أو قهوة بدون سكر (50 سعرا حراريا).
الغداء:
3 أكواب كبيرة من الماء . سلطة خضراء : فلفل أخضر، خيار ،طماطم ،3 ملعقة خل . (60سعرا حراريا) 150 جرام لحم مشوى أو مسلوق (200سعرحرارى). أو ربع فرخة مسلوقة أو مشوية ومنزوعة الجلد (154 سعرا حراريا). أو 2سمكة مشوية .(165سعرا حراريا).
أو2 بيضة مسلوقة (60سعرا حراريا) +طبق خضروات مسلوقة أو مطبوخة نى نى مكون من كوسة وجزر وبسلة وخرشوف .(60سعرا حراريا) +ربع رغيف بلدى (50سعرا حراريا).
العشاء:
3أكواب كبيرة من الماء. بيضة مسلوقة (82 سعرا حراريا).
أو كوب زبادى أو لبن رايب (60سعرا حراريا)+سلطة خضراء أو ثمرة فاكهة (60 سعرا حراريا)+ربع رغيف (50سعرا حراريا).
متنسوش التقييم
رد: الريجيم المثالي مقوماته تعريفه مثال عنه
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الريجيم المثالي مقوماته تعريفه مثال عنه
رد: الريجيم المثالي مقوماته تعريفه مثال عنه
رد: الريجيم المثالي مقوماته تعريفه مثال عنه
إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الجزاىْر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الريجيم المثالي مقوماته تعريفه مثال عنه
رد: الريجيم المثالي مقوماته تعريفه مثال عنه
إظهار التوقيع
توقيع : حنين الروح123
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الريجيم المثالي مقوماته تعريفه مثال عنه
رد: الريجيم المثالي مقوماته تعريفه مثال عنه
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| جوانب من الحياة الشخصية والاجتماعية لسيف الله (خالد بن الوليد)رضي الله عنه | المشتاقة الى رسول الله | قصص الانبياء والرسل والصحابه | ||
| اسماء اولاد اسلامية بمعانيها.سمى اولادك باسماء الصحابة وتعرفى على معانيها .اسماء اولاد جميلة | ام مالك وميرنا | اسماء اولاد | ||
| الاحاديث القدسية الصحيحة الكاملة (اخلوااا) ج1 | فاطمة سعيد | المنتدي الاسلامي العام | ||
| 100 سنة ثابتة عن الرسول صلى الله عليه وسلم | بسبوسه بالقشطه | المنتدي الاسلامي العام | ||
| أحاديث رمضانية مشهورة لكنها ضعيفة أو موضوعة | جنا حبيبة ماما | احاديث ضعيفة او خاطئة | ||
الساعة الآن 08:13 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع