.gif)
❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
كيف حالكم يا عدولات؟!
يسعدني ان اشارككم الجديد من مطبخي
سيتم ادراج الوصفات بالخطوات والصور على امل ان تكون بسيطة وسهلة وواضحة للجميع باذن الله
طبعا الصور حيكون عليها اسم عضويتي من منتدى اخر
وهي sand لاني نشرت المواضيع في منتدى اخر سابقا وكل الصور تحمل اسم العضوية.
المهم.... اتمنى ان تعجبكم الفكرة ويتم التفاعل مع الموضوع
كما اتمنى من المشرفة ان تتكرم لتثبيت الموضوع نظرا لانه متجدد
ارجوا ان افيدكم ولو بالقليل
احتاج للتشجيع منكن للبدء في ادراج الوصفات
واتمنى ان تنال اعجابكن
تحياتي لكل من تكرم بزيارة موضوعي
يسعدني ان اشارككم الجديد من مطبخي
سيتم ادراج الوصفات بالخطوات والصور على امل ان تكون بسيطة وسهلة وواضحة للجميع باذن الله
طبعا الصور حيكون عليها اسم عضويتي من منتدى اخر
وهي sand لاني نشرت المواضيع في منتدى اخر سابقا وكل الصور تحمل اسم العضوية.
المهم.... اتمنى ان تعجبكم الفكرة ويتم التفاعل مع الموضوع
كما اتمنى من المشرفة ان تتكرم لتثبيت الموضوع نظرا لانه متجدد
ارجوا ان افيدكم ولو بالقليل
احتاج للتشجيع منكن للبدء في ادراج الوصفات
واتمنى ان تنال اعجابكن
تحياتي لكل من تكرم بزيارة موضوعي
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : ايمان المقصبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : ايمان المقصبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : درة مكنونة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
طبق رئيسي
الارز اليوناني
المقادير:
كوب ونصف رز بسمتي
نصف حبة بصل مفرومة
٤ حبات طماطم مفرومة
فلفل اخضر حاااار
دجاج مقطع
كوبين مرق او اكثر لطهي الارز
خمس ملاعق كبيرة زيت نباتي
البهارات: (ملح, فلفل اسود, كراوية وكزبرة مطحونة, البهارات السبعة)
الطريقة:
ضعي الزيت في المقلاة حتى يسخن
ثم اضيفي البصل وحركيه حتى يصبح ذهبي اللون
اضيفي الدجاج مع القليل من الملح والفلفل الاسود
وحركيه حتى يتغير لونه
اضيفي الطماطم والفلفل
ثم اضيفي البهارات وحركي جيدا
اضيفي الارز وحركيه جيدا مع المكونات الاخرى
اضيفي المرق حتى يغطى الارز بالكامل
ثم ضعي غطاء المقلاة
واتركيه على نار هادئة حتى ينضج
يقدم ساخن مع اي نوع من المقبلات والسلطة
اترككم مع الصور
(لا أسمح بنقل مواضيعي الا بذكر اسم العضوة salwa libya
واسم المنتدى ـ عدلات ـ )
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
مقبلات
حمص بالهريسة
المقادير:
كوب حمص مسلوق في ماء وملح
رشة كمون
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
هريسة (يفضل هريسة عربية)
ربع كوب زيت زيتون
الطريقة:
اسلقي الحمص في الماء مع الملح
عندما ينضج ...تصفي الماء وتتركي القليل منها في القدر مع الحمص
اضيفي الملح والفلفل والليمون وتتركيه على نار هادئة بضع دقائق
اضيفي زيت الزيتون وقلبي
ضعي الحمص في صحن التقديم مع القليل من الزيت المتبقي في القدر
ضعي عليه الهريسة وحركي
وزينيه بالبقدونس وقدميه مع الخبز العربي
وصحتين على قلبك
(لا اسمح بنقل الموضوع الا بذكر اسم العضوة salwa libya واسم المنتدى عدلات)
كوب حمص مسلوق في ماء وملح
رشة كمون
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
هريسة (يفضل هريسة عربية)
ربع كوب زيت زيتون
الطريقة:
اسلقي الحمص في الماء مع الملح
عندما ينضج ...تصفي الماء وتتركي القليل منها في القدر مع الحمص
اضيفي الملح والفلفل والليمون وتتركيه على نار هادئة بضع دقائق
اضيفي زيت الزيتون وقلبي
ضعي الحمص في صحن التقديم مع القليل من الزيت المتبقي في القدر
ضعي عليه الهريسة وحركي
وزينيه بالبقدونس وقدميه مع الخبز العربي
وصحتين على قلبك
(لا اسمح بنقل الموضوع الا بذكر اسم العضوة salwa libya واسم المنتدى عدلات)
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : قرآني نبض حياتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : ĦǎḒồỘǒŜĦ Ằŋẵ
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : درة مكنونة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : سووووو5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
مقبلات
كروكيت بطاطا
المقادير:
٤ حبات بطاطا
نصف بصلة
كوب بازيليا
ماء لطهي البطاطا
القليل من الزيت النباتي لقلي البصل
كوب بقسماط
البهارات: (كركم, ملح, فلفل اسود, زنجبيل)
بيضتان
دقيق وبيضتان وخبزة مرحية للقلي
زيت نباتي للقلي
الطريقة:
قطعي البطاطا دوائر او شرائح او حتى مكعبات على راحتك
ضعيها على النار مع الماء والملح حتى تنضج
في مقلاة ضعي القليل من الزيت النباتي حتى يسخن
ثم اضيفي البصل والبازيليا
اتركي البصل على جنب مع البازيليا
عندما تنضج البطاطا ... صفيها وضعيها في صحن عميق
واضيفي البصل والبازيليا
اسحقيها جيدا بالشوكة
ثم اضيفي البهارات وبيضتان وحركي جيدا
بعدين اضيفي البقسماط حتى تشعري بأنها بدأت تتماسك
ابدأي بصنع دوائر من الخلطة
اغمسيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
تقلى الكرات في الزيت
ثم تصفى
وتقدم ساخنة كصحن مقبلات
(لا أسمح بنقل الموضوع الا بذكر اسم العضوة salwa libya ومنتدى عدلات)
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : قرآني نبض حياتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : nesrinaaa
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : حنين الايام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
شوربات
شوربة الشعيرية
المقادير:
نصف كوب بقدونس اخضر مفروم
نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة
١ فلفل اخضر مقطع
نصف بصلة مفرومة
علبة صغيرة طماطم معجون
نصف كوب شعيرية
لحم غنم مقطع قطع صغيرة
٦-٨ اكواب ماء
٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون او زيت نباتي
ملعقة كبيرة نعناع مجفف
البهارات: (ملح, فلفل, كمون)
الطريقة:
سخني الزيت في قدر ثم اضيفي البصل وحركي حتى يذبل
اضيفي اللحم وحركيه حتى يتغير لونه
ثم اضيفي البقدونس والكزبرة وحركيه مع اللحم
اضيفي الطماطم المعجون والبهارات وحركي جيدا
ثم اضيفي الماء واتركيه حتى ينضج اللحم (٣٠ دقيقة تقريبا)
اضيفي الشعيرية والنعناع المجفف وحركيها ثم اتركيها على نار متوسطة حتى تنضج
تقدم ساخنة وتزين بالبقدونس الاخضر
وبالهناء والشفاء
ارجو ان تنال اعجابكم
(لا أسمح بنقل الموضوع الا بذكر اسم العضوة salwa libya ومنتدى عدلات)
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : ايمان المقصبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : ايملى فتاةالرياح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
معجنات
الخبيزة بالتونة
المقدار كبير جدا يمكنك عمل نصف الكمية او استخدام باقي العجين للبيتزا ... كما انه بالامكان ترك العجين في الفريز للاستعمال لاحقا
المقادير:
للعجين:
٥ أكواب طحين
٢ملعقة كبيرة خميرة فورية
٢كوب ماء دافي
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
للحشو:
يمكنك حشوه بأي شئ كالجبن او التونة او الدجاج او المفروم
أنا استخدمت:
تونة
هريسة
طماطم
وزيتون
للتزيين:
صفار بيض أو حليب مركز
سمسم
الطريقة:
في وعاء كبير ضعي ٢ كوب دقيق فقط والخميرة والسكر والملح
أخلطيهم جيدا ثم اضيفي الماء الدافي
قومي بعجن العجين حتى يصبح لين القوام كما في الصورة
اتركيه على جنب مدة ١٠ دقائق حتى يتخمر العجين
ثم اضيفي باقي الدقيق (٣ أكواب) والزيت
اعجني العجين جيدا
شكلي العجين كالكرة الصغيرة
وضعيه في سفرة الفرن الممسوحة بقطرات من الزيت حتى لا يلتصق العجين
امسحي العجين إما بصفار البيض أو بالحليب المركز
انثري حبات السمسم
وأدخليه الفرن في درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت
اتركيه حتى يستوي العجين من الداخل ويتحمر من الاعلى
حيث يمكنك التأكد من ذلك بغرس سكين داخل العجين للتأكد من النضج
عندما ينضج العجين
أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد قليلا
افتحي العجين وضعي الحشو بداخله
وبالهناء والشفاء
(لا أسمح بنقل مواضيعي الا بذكر اسم العضوةsalwa libya ومنتدى عدلات)
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : دفء الجنوب
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
أعتذر مرة أخرى على التأخير يا حلوات
اليوم اكلة سريعة وسهلة التحضيررر
طبقات التوست
المقادير:
(لـستة أشخاص)
١٢ قطعة من شرائح التوست (يمكن استعمال التوست الاسمر)
لحم مفروم (يمكنك عمله بطريقتك المعتادة وتتبيله)
كأس صغير من البقدونس المفروم
كوب جبنة شيدر مبشورة
القليل من جبنة فيلادلفيا (حسب الرغبة)
شرائح طماطم اخضر
صلصة البيتزا (إما جاهزة... او يمكنك عملها في البيت)
٣ بيضات
ملح, فلفل اسود, فلفل احمر, اوريجانو
طريقة التحضير:
في صينية خاصة بالفرن... رصي ٦ من شرائح التوست جيدا وحاولي ان لا تتركي فراغات كبيرة بين الشريحة والاخرى
ضعي القليل من الصلصة
ثم اضيفي اللحم المفروم
(طريقة تجهيزه: ضعي القليل من البصل المفروم بالزيت ثم اضيفي اللحم واتركيه حتى ينضج ثم اضيفي الملح والفلفل والاوريجانو والبقدونس الجاف وحركي جيدا \ او كما ذكرت سابقا استخدمي طريقتك الخاصة في طهيه)
بعد ذلك اضيفي القليل من البقدونس والجبنة المبشورة
ثم ضعي قطع التوست الاخرى بحيث تكون كل قطعة ملائمة للقطعة التي تحتها.
اذهني كل قطعة توست بالقليل من جبنة فيلادلفيا او جبنة بوك (أو اي نوع ترغبين به ويمكن الاستغناء عن هذه الخطوة)
ضعي صلصة البيتزا مرة اخرى
ثم اضيفي شرائح الطماطم وجبنة شيدر والقليل من البقدونس
في صحن صغير اخلطي البيض مع الملح والفلفل والاوريجانو
ثم اسكبيه على صينية التوست بتساوي
ضعي الصينية في فرن درجة حرارته ٣٥٠ فهرنهايت واتركيه حتى يتحمر من الاسفل والاعلى
تقطع كل قطعة توست الى مثلثان وتقدم ساخنة
بالهناء والشفاء
(لا أسمح بنقل مواضيعي إلا بذكر اسم العضوة salwa libya ومنتدى عدلات)
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
تسلمي يا جميلة
منتظرين جديدك دايماً
منتظرين جديدك دايماً
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : توتى 1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
وجبة رئيسية
طاجين الدجاج والخضار
المقادير:
٦ أرجل دجاج
نصف بصلة
٢ حبات جزر
٢ حبات بطاطا
٢ عيدان بصل اخضر
نصف حبة فلفل حلو (فليفلة)
نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة
نصف كوب بقدونس اخضر مفروم
مقادير الصلصة:
كوب زبادي
٣ ملاعق كبيرة صلصة الصويا
نصف كوب عصير ليمون
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
البهارات: (ملح, كركم, فلفل اسود, بابريكا,كزبرة مطحونة, كمون, حبات هيل)
الطريقة:
تخلط جميع مقادير الصلصة في صينية
ثم يفرك الدجاج بها ويترك باقي الخليط على جنب
تقطع الخضروات بشكل طولي كما في الصورة
ثم توضع في طاجين (صينية) خاص بالفرن وتخلط مع بعض
ينثر نصف كمية البقدونس الاخضر والكزبرة الخضراء المفرومة على الخضروات
ضعي الدجاج على الخضار
ثم اسكبي ما تبقى من الصلصة على الطاجين
انثري بقية البقدونس والكزبرة المفرومة على السطح
غلفيه بورق الالمونيوم وضعيه في فرن درجة حرارته ٣٥٠ فهرنهايت لمدة ساعة ونصف تقريبا حتى ينضج الدجاج
ثم انزعي ورق الالمونيوم واتركيه يتحمر من الاعلى
ويقدم في طبق مع قليل من البقدونس المفروم للتزيين
انا عملت معاه طبق مكرونة من اختراعي ان شاء الله حنزله المرة الجاية
تحياتي
(لا أسمح بنقل الموضوع الا بذكر اسم العضوةsalwa libya ومنتدى عدلات)
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : راوناالحديثي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : دلوعة هوبا حبيبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : لحظة حنين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
رد: ❀ من مطبخي بالصور (متجدد) ❀
ايه رايكم ؟
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| تجميع مواضيع العضوات متجدد دائما (حلويات شرقيه وغربيه) | سيسو زيزو | من مطبخي | ||
| موسوعة اكلات حصريه من مطابخ العدولات مواضيع حصريه فى منتدى عدلات | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| من مطبخي كباب حله ,كباب حله من مطبخي | ريناد المتولي | من مطبخي | ||
| الاستغفار متجدد هنا نتشارك قصص الاستغفار | ياالله ياالله | المنتدي الاسلامي العام | ||
| تجميع مواضيع العضوات متجدد دائما (مقبلات ومعجنات ) | سيسو زيزو | من مطبخي | ||
الساعة الآن 08:30 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع