.gif)
طريقة تحضير الشكلمة
شكلمة ( حبات جوز الهند )
المقادير
1 ملعقة صغيرة فانيليا أو رائحة (خلاصة)اللوز
8/1 ملعقة صغيرة ملح
3/2 كوب حليب مركز محلى
2 بياض بيض مخفوق جيدا
الطريقة
• يُحمى الفرن إلى درجة حرارة 350فهرنهيت.
• يُخلط جوز الهند والفانيليا والملح ، ثم يُضاف الحليب المركز ويقلب حتى يندمج الخليط.
• يُضاف بياض البيض للخليط ويُقلب بخفة .
• تُشكل على هيئة كرات صغيرة أو على هيئة أصابع أو تُوضع في كيس الحلواني (الحلوى) وتُضغط على هيئة نجمة أو حسب الرغبة .
• تُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تُحمَر الجوانب قليلاً.
شكلمة بالشكولاته :
- يُمكن اتباع الخطوات نفسها بإضافة ( 2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو أو الشكولاته المبشورة )
إلى الحليب المركز بعد تسخينه وتذويب الشكولاته، على أن يبرد الحليب تماما قبل إضافته للخليط .
وبالعافيه
المقادير
1 ملعقة صغيرة فانيليا أو رائحة (خلاصة)اللوز
8/1 ملعقة صغيرة ملح
3/2 كوب حليب مركز محلى
2 بياض بيض مخفوق جيدا
الطريقة
• يُحمى الفرن إلى درجة حرارة 350فهرنهيت.
• يُخلط جوز الهند والفانيليا والملح ، ثم يُضاف الحليب المركز ويقلب حتى يندمج الخليط.
• يُضاف بياض البيض للخليط ويُقلب بخفة .
• تُشكل على هيئة كرات صغيرة أو على هيئة أصابع أو تُوضع في كيس الحلواني (الحلوى) وتُضغط على هيئة نجمة أو حسب الرغبة .
• تُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تُحمَر الجوانب قليلاً.
شكلمة بالشكولاته :
- يُمكن اتباع الخطوات نفسها بإضافة ( 2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو أو الشكولاته المبشورة )
إلى الحليب المركز بعد تسخينه وتذويب الشكولاته، على أن يبرد الحليب تماما قبل إضافته للخليط .
وبالعافيه
رد: طريقة تحضير الشكلمة
رد: طريقة تحضير الشكلمة
رد: طريقة تحضير الشكلمة
شكرا لك غاليتى
بارك الله فيكى
بارك الله فيكى
إظهار التوقيع
توقيع : قوت القلوب 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير الشكلمة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة تحضير الشكلمة فى المنزل روعة ، وصفة جميلة ، قدمى الشكلمة بذوق وطعم مختلف | نَقاء الرُّوح | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل حلوى جوز الهند ، حلوي الشكلمة ، حلوى جوز الهند الشكلمة | ندى ام | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل حلوي الشكلمة الهولندية | لولو حبيب روحي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلوى الشكلمة الهولنديه | الـمـتـألـقـة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل الشكلمة بالشكولاته | الـمـتـألـقـة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 02:07 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع