ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ده ملف جمعت فيه وصفات نقدر نعملها بالبيت بدل مانشتريها وبكدة نوفر كتير زي صلصة الطماطم ومرقة ماجي وبهارات ماجي واللبنة وغيره اتمني يعجبكم يا ياغاليات
اولا:انتاج صلصة الطماطم
بعد الغسل والتنظيف والتقشير
ثم السلق
ثم الفرم
واخيرا التعبئة في برطمانت نظيفة ومجففة
ثانيا
الكاتشب
المقادير
5 حبات طماطم + حبة بصل + 9 فصوص ثوم + ربع كاس خل ابيض +3 ملاعق سكر +1 ملعقة ملح
نقطع الطماطم والبصل والثوم ونخليهم فى البداية على نار قوية لما تطرى نخفض النار على الاخر لما تطلع الطماطم العصارة و تذوب
عقب ما يستوي اصفيه بالمصفى الناعم جدا بداية راح ينزل ماء الطماطم وبعدها الصلصة الكثيفة الي صارت منه
رديت المصفى للقدر مرة ثانية وتركته يغلي مع اضافة الخل والسكر والملح
وبعدها اوطي النار على الاخرلما يتكثف وتصير صلصة ( البواقي ما احتاجه من الطماطم والبصل والثوم خلاص اخذت الخلاصة ) شوفوا بقى قوامها ولونها
ودة الشكل النهائي وبعد ربع ساعة يوضع في علبة او برطمان للاستخدام
صنع اللبنة فى البيت
المكوناتٍ;
زبادي كيس قماش وبتقدري تستخدمي الغترة او وجه المخدة وتخصصيه فقط لهذاالشيء وقليل من الملح حسب الطعم
ثم بتعبي الزبادي بالكيس زي الصورة وبتربطي جيدا وبتعلقيه في مكان مرتفع علشان تنزل كل المياه وهنا علقته على ا الصنبور وانتبهي لا تفتحي الماء بتاتا واللبنة معلقة عليه وانسب وقت تضعيها بالليل بعد لكل ما ينام لحد الصبح واول ماتقومي شليها وحطيهابالتلاجة علشان تمسك
ثم بتفرغيها من الكيس وبتحطيها بالمرطبان وبتقدري تعملي منها ما تريدين بتقدري تضيفى عليها زعتر او نعناع وتحتفظي فيها بالمرطبان بالزيت بالتلاجة شوفو كيف متماسكة وطعمها روعة وكتير لذيذة زي الجاهزة
وبالهنا والشفا
تابعوني في الجزء الثاني وان شاء الله هرد على اي استفسار ليكوا:
ده ملف جمعت فيه وصفات نقدر نعملها بالبيت بدل مانشتريها وبكدة نوفر كتير زي صلصة الطماطم ومرقة ماجي وبهارات ماجي واللبنة وغيره اتمني يعجبكم يا ياغاليات
اولا:انتاج صلصة الطماطم
بعد الغسل والتنظيف والتقشير
ثم السلق
ثم الفرم
واخيرا التعبئة في برطمانت نظيفة ومجففة
ثانيا
الكاتشب
المقادير
5 حبات طماطم + حبة بصل + 9 فصوص ثوم + ربع كاس خل ابيض +3 ملاعق سكر +1 ملعقة ملح
نقطع الطماطم والبصل والثوم ونخليهم فى البداية على نار قوية لما تطرى نخفض النار على الاخر لما تطلع الطماطم العصارة و تذوب
عقب ما يستوي اصفيه بالمصفى الناعم جدا بداية راح ينزل ماء الطماطم وبعدها الصلصة الكثيفة الي صارت منه
رديت المصفى للقدر مرة ثانية وتركته يغلي مع اضافة الخل والسكر والملح
وبعدها اوطي النار على الاخرلما يتكثف وتصير صلصة ( البواقي ما احتاجه من الطماطم والبصل والثوم خلاص اخذت الخلاصة ) شوفوا بقى قوامها ولونها
ودة الشكل النهائي وبعد ربع ساعة يوضع في علبة او برطمان للاستخدام
صنع اللبنة فى البيت
المكوناتٍ;
زبادي كيس قماش وبتقدري تستخدمي الغترة او وجه المخدة وتخصصيه فقط لهذاالشيء وقليل من الملح حسب الطعم
ثم بتعبي الزبادي بالكيس زي الصورة وبتربطي جيدا وبتعلقيه في مكان مرتفع علشان تنزل كل المياه وهنا علقته على ا الصنبور وانتبهي لا تفتحي الماء بتاتا واللبنة معلقة عليه وانسب وقت تضعيها بالليل بعد لكل ما ينام لحد الصبح واول ماتقومي شليها وحطيهابالتلاجة علشان تمسك
ثم بتفرغيها من الكيس وبتحطيها بالمرطبان وبتقدري تعملي منها ما تريدين بتقدري تضيفى عليها زعتر او نعناع وتحتفظي فيها بالمرطبان بالزيت بالتلاجة شوفو كيف متماسكة وطعمها روعة وكتير لذيذة زي الجاهزة
وبالهنا والشفا
تابعوني في الجزء الثاني وان شاء الله هرد على اي استفسار ليكوا:
إظهار التوقيع
توقيع : فرفورة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
إظهار التوقيع
توقيع : فرفورة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الصبار
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
إظهار التوقيع
توقيع : فرفورة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
رد: ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
رد: ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
رد: ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
إظهار التوقيع
توقيع : هدوءقبل العاصفه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
رد: ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
رد: ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
رد: ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
يعطيكي العافية حبيبتي وصفات مفيدة جدا تحياتي لك
رد: ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
إظهار التوقيع
توقيع : أم حنونه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
إظهار التوقيع
توقيع : امل عثمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
رد: ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
رد: ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
رد: ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
إظهار التوقيع
توقيع : فوفو الوطنية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف الصناعات المنزلية (الجزء الاول)
إظهار التوقيع
توقيع : سماح الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لكل عروسه من اميرات المنتدى ترتيبات الفرح خطوه بخطوه معاكى ملف كامل | دوما لك الحمد | نصائح وترتيبات | ||
| بالصور نصائح وطرق العناية بسلامة الطفل المنزلية | hiba azzouz | العناية بالطفل | ||
| حلقات الشيخ مشاري الخراز ( كيف تتلذذ بالصلاة ) الجزء الاول والجزء الثاني جودات عالية جدا | المهاجرة | صوتيات ومرئيات اسلامية | ||
| العلاجات المنزلية.. العناية العلاجية المنزلية المكملة | محبه لله | الطب البديل | ||
| ملف الصناعات المنزلية(الجزء الثاني) | فرفورة | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 04:49 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع