فطيرة البصل المكرمل مع الدجاج بالباشميل
فطيرة البصل المكرمل مع الدجاج بالباشميل
المقادير والطريقة
العجينة
2 كوب دقيق -ذرة ملح
قطعة خميرة
1|2 كوب لبن دافىء
1\4 كوب زيت
أول حاجة تذاب الخميرة مع 1\4 كوب لبن دافىء وملعقة صغيرة سكر
ونتركها حتى تختمر
نأتى للدقيق ونضع عليه الملح والخميرة والزيت ونعجن بإضافة اللبن الدافىء حسب إحتياجها
حتى نصل إلى الملمس الناعم للعجينة
و نتركها فى مكان دافىء لترتاح ثم نفردها فى الصينية المناسبة مع رفع الجوانب لتناسب وضع الحشو
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 800 * 600.
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 800x600 والحجم 75 كيلوبايت .
الحشو
البصل المكرمل
نضع معلقة سكر وقطرتين ماء فى طاسة وبمجرد تغيير لونهم إلى
الذهبى (تصبح كراميل)
نضع قطعة زبدة أو معلقة زيت ثم نضيف بصلة كبيرة مقطعة
ونستمر بالتقليب ولا نتركها نهائى حتى لا تحترق
وبعد أن نصل اللون المطلوب نتركها تهدأ
ثم نضيفها إلى العجينة
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 800x600 والحجم 93 كيلوبايت .
و نستمر بوضع باقى الحشو كما نحب
و يمكن إضافة شرائح الدجاج المسلوقة
أو
نقطع صدور الدجاج قطع صغيرة ونتبلها بالبصل والملح والفلفل ونشوحها مع البصل حتى تنضج ونضيفها للعجينة
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 800x600 والحجم 101 كيلوبايت .
ثم نغطى كل الحشو بطبقة من الباشميل
و تدخل الفرن
ثم تقطع و تقدم
المقادير والطريقة
العجينة
2 كوب دقيق -ذرة ملح
قطعة خميرة
1|2 كوب لبن دافىء
1\4 كوب زيت
أول حاجة تذاب الخميرة مع 1\4 كوب لبن دافىء وملعقة صغيرة سكر
ونتركها حتى تختمر
نأتى للدقيق ونضع عليه الملح والخميرة والزيت ونعجن بإضافة اللبن الدافىء حسب إحتياجها
حتى نصل إلى الملمس الناعم للعجينة
و نتركها فى مكان دافىء لترتاح ثم نفردها فى الصينية المناسبة مع رفع الجوانب لتناسب وضع الحشو
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 800 * 600.هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 800x600 والحجم 75 كيلوبايت .الحشو
البصل المكرمل
نضع معلقة سكر وقطرتين ماء فى طاسة وبمجرد تغيير لونهم إلى
الذهبى (تصبح كراميل)
نضع قطعة زبدة أو معلقة زيت ثم نضيف بصلة كبيرة مقطعة
ونستمر بالتقليب ولا نتركها نهائى حتى لا تحترق
وبعد أن نصل اللون المطلوب نتركها تهدأ
ثم نضيفها إلى العجينة
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 800x600 والحجم 93 كيلوبايت .و نستمر بوضع باقى الحشو كما نحب
و يمكن إضافة شرائح الدجاج المسلوقة
أو
نقطع صدور الدجاج قطع صغيرة ونتبلها بالبصل والملح والفلفل ونشوحها مع البصل حتى تنضج ونضيفها للعجينة
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 800x600 والحجم 101 كيلوبايت .ثم نغطى كل الحشو بطبقة من الباشميل
و تدخل الفرن
ثم تقطع و تقدم
منقول للافاده
إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة البصل المكرمل مع الدجاج بالباشميل
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة البصل المكرمل مع الدجاج بالباشميل
إظهار التوقيع
توقيع : remasahMoon
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة البصل المكرمل مع الدجاج بالباشميل
رد: فطيرة البصل المكرمل مع الدجاج بالباشميل
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة البصل المكرمل مع الدجاج بالباشميل
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طبخات الدجاج بالصور | sho_sho | مطبخ الدجاج | ||
| فطيرة الدجاج والريكوتا ، مقادير عمل فطيرة الدجاج والريكوتا ، مكونات عمل فطيرة الدجاج | وغارت الحوراء | المعجنات والفطائر | ||
| البصل: مضاد حيوي يحافظ على سلامة القلب | ЙǑŏƒ | الطب البديل | ||
| صيدلية الفقير التى تحميه من الامراض | ام هنا | الطب البديل | ||
| البصل Onion | لؤلؤة الايمان | الطب البديل | ||
الساعة الآن 01:22 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع