مهلبية التفاح وقمر الدين
مهلبية التفاح وقمر الدين
خليط التفاح
2 حبة كبيرة تفاح
2 ملعقة كبيرة سكر
2 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
للتقديم جوز هند ناعم، فستق حلبي مطحون
طريقة التحضير:
1. أحضري ٦ كاسات أو أكواب للتقديم.
2. خليط قمر الدين: في قدر متوسط الحجم ضعي شراب قمر الدين، السكر والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الشراب إلى أن يذوب النشا.
3. ضعي القد رعلى نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الشراب إلى ان يغلي ويسمك قوامه وتتكون الملهبية. قلبي لمدة ٥ دقائق. أضيفي ماء الورد.
4. أسكبي مهلبية قمر الدين في الكاسات لتملئي نصفها. دعي المهلبية على طاولة المطبخ أو في البراد إلى أن تبرد تماما.
5. خليط التفاح: باستعمال مقشرة الخضروات قشري التفاح. باستعمال سكين حادة قطعي التفاح إلى مكعبات صغيرة.
6. في قدر متوسط الحجم ضعي التفاح، السكر وكوب من الماء. ضعي القدر على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق إلى أن يلين تماما.
7. في طبق صغير ضعي الماء والنشا. باستعمال الشوكة قلبي النشا إلى أن يذوب.
8. أضيفي خليط النشا على خليط التفاح مع استمرار التقليب إلى أن يتماسك الخليط وتتكون المهلبية. أضيفي ماء الورد.
9. أسكبي مهلبية التفاح على مهلبية قمر الدين.
10. ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات إلى أن تبرد تماما ويطيب طعمها.
المقادير:
خليط قمر الدين
2 كوب شراب قمر الدين
2 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
خليط قمر الدين
2 كوب شراب قمر الدين
2 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
خليط التفاح
2 حبة كبيرة تفاح
2 ملعقة كبيرة سكر
2 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
للتقديم جوز هند ناعم، فستق حلبي مطحون
طريقة التحضير:
1. أحضري ٦ كاسات أو أكواب للتقديم.
2. خليط قمر الدين: في قدر متوسط الحجم ضعي شراب قمر الدين، السكر والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الشراب إلى أن يذوب النشا.
3. ضعي القد رعلى نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الشراب إلى ان يغلي ويسمك قوامه وتتكون الملهبية. قلبي لمدة ٥ دقائق. أضيفي ماء الورد.
4. أسكبي مهلبية قمر الدين في الكاسات لتملئي نصفها. دعي المهلبية على طاولة المطبخ أو في البراد إلى أن تبرد تماما.
5. خليط التفاح: باستعمال مقشرة الخضروات قشري التفاح. باستعمال سكين حادة قطعي التفاح إلى مكعبات صغيرة.
6. في قدر متوسط الحجم ضعي التفاح، السكر وكوب من الماء. ضعي القدر على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق إلى أن يلين تماما.
7. في طبق صغير ضعي الماء والنشا. باستعمال الشوكة قلبي النشا إلى أن يذوب.
8. أضيفي خليط النشا على خليط التفاح مع استمرار التقليب إلى أن يتماسك الخليط وتتكون المهلبية. أضيفي ماء الورد.
9. أسكبي مهلبية التفاح على مهلبية قمر الدين.
10. ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات إلى أن تبرد تماما ويطيب طعمها.
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مهلبية التفاح وقمر الدين
رد: مهلبية التفاح وقمر الدين
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مهلبية التفاح وقمر الدين
رد: مهلبية التفاح وقمر الدين
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مهلبية التفاح وقمر الدين
إظهار التوقيع
توقيع : اماني 2011
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مهلبية التفاح وقمر الدين
رد: مهلبية التفاح وقمر الدين
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مهلبية التفاح وقمر الدين
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مهلبية التفاح وقمر الدين
رد: مهلبية التفاح وقمر الدين
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مهلبية التفاح وقمر الدين
إظهار التوقيع
توقيع : صاحبة القلب الحالم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مهلبية التفاح وقمر الدين
إظهار التوقيع
توقيع : النجوم الصغيره
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مهلبية التفاح وقمر الدين
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مهلبية التفاح وقمر الدين
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مهلبية التفاح وقمر الدين
رد: مهلبية التفاح وقمر الدين
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| قصة صلاح الدين الايوبي | رحيل الحال | قصص - حكايات - روايات | ||
| نور الدين زنكي وحراسة بلاد الإسلام | اماني 2011 | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| عصمة الدين خاتون | اماني 2011 | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| صلاح الدين الأيوبى | الـمـتـألـقـة | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| خل التفاح مطهر من السحر والعين | الموجودة | الطب البديل | ||
الساعة الآن 11:07 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع