طبق هندي , الدجاج بالبطاطس
المقادير..
دجاجه مقطعه قطع صغيره نسبيا
بصلتين كبيره مفرومه
حبتين طماطم كبيره مفرومه
نصف راس ثوم مطحون مع قطعه زنجبيل بحجم اصباع سوري ماني عارفه اوضح تعرفو الزنجبيل كيف شكلو
معجون طماطم علبه كامله
كاسه وسط لبن سائل او لبن زبادي علبه صغيره
ملعتين اكل بهارات دجاج الخاصه للأكل الهندي
ملح حسب الرغبه
فلفل حسب الرغبه
زيت نصف كاسه كبيره او اكتر بقليل
3 او 4 حبات بطاطس مقشره ومقطعه قطع كبيره شويه
ماجي قطعه وحده
نحمر البصل في الزيت ونحط عليه ملح عشان يحمر البصل بسرعه وبعدها نحط الطماطم ومعجون الطماطم وخلطة الثوم والزتجبيل وماجي ونقلبهم مع بعض خمسه دقايق
وبعدما الخلطه تتشرب المويه نحط الدجاج ونقلبو دقيقتين وعلى طول نحط البطاطس ونقلب وأثناء التقليب نحط عليه اللبن والملح البهارات فلفل اذا تبو .. بالتدريج
نقلبهم لمدة خمسه دقايق حتى تحسي انو مويت الدجاجنشفت والزيت طلع لفوق
بعدها نحط تقريبا كاسه الا ربع مويه او على حسب ما تبي المرقه بس لو ما تكترو المويه احسن اطعم والزيت كمان لا تخافو لو كتر لأنو الأكل الهندي لذتو في كترة زيتو بعدها تغطي القدر وتخليه على نار هاديه وتخليه لمدة نص ساعه انا استوى معايا في نص ساعه وهدا الشكل النهائي لو تبو تزينوه بالكزبره
قدموه بسلطة اللبن الزبادي بالنعناع والثوم والفلفل الأخضر
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبق هندي , الدجاج بالبطاطس
إظهار التوقيع
توقيع : ايمان المقصبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبق هندي , الدجاج بالبطاطس
رد: طبق هندي , الدجاج بالبطاطس
رد: طبق هندي , الدجاج بالبطاطس
إظهار التوقيع
توقيع : بطه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبق هندي , الدجاج بالبطاطس
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
| أدوات الموضوع | |
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طبخات الدجاج بالصور | sho_sho | مطبخ الدجاج | ||
| اشهى اطباااااق الدجاج ملف شامل | batta adham | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة تحضير صينية الدجاج بالبطاطس بالفرن اكلة لذيذة لمائدة مميزة فراخ بالبطاطس بالفرن | حسناء | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 05:03 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع