أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي طريقة تحضير الكباب من المطبخ الهندي

طريقة تحضير الكباب من المطبخ الهندي

مقادير الكباب الهندي:

كيلو لحم مفروم
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كوب بصل مفروم




كيلو بندورة ناضجة
نصف كيلو بصل أو ثلاث حبات حجم كبير
100 غرام صنوبر
نصف كوب زيت نباتي
ملعقتان صلصة البندورة
كوب ونصف من الماء
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة فلفل اسود

طريقة تحضير الكباب الهندي:


يخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم و الملح والفلفل والبقدونس جيداً حتى تتكون لحمة الكفتة.

يخلط الصنوبر مع الكفتة.

تبلل الأصابع بقليل من الماء لنبدأ بتكوير الكفتة ، و تحويلها إلى دوائر صغيرة بحجم حبة المشمش.

نقلي حبات الكفتة في مقلاة مع القليل من الزيت حتى تتمساك وتحمر قليلاً من جميع جوانبها

نقطع حبات البصل بشكل شرائح طولية رقيقة ونحمرها في مقلاة مع القليل من الزيت ثم نضعها في صينية البايركس ونضع فوقها حبات الكفتة ثم نضع حبات الطماطم المقطعة طولياً مع الكفتة والبصل.

نخلط ملعقتان من صلصة البندورة الحمراء مع كوب ونصف من الماء بالإضافة إلى ملعقة طعام ملح ، ونصف ملعقة من الفلفل الأسود ثم نسكب الخليط فوق حبات الكفتة ونحركه قليلاً ليتداخل الخيط مع الكفتة والبصل في الصينية.

ندخل الصينية في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية ، ونتركها لمدة 40 دقيقة حتى تحمر الكفتة وتنضج
طريقة تحضير الكباب من المطبخ الهندي

طريقة تحضير الكباب من المطبخ الهندي



إظهار التوقيع
توقيع : rasouma
#2

افتراضي رد: طريقة تحضير الكباب من المطبخ الهندي

يسلمووو يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
#3

افتراضي رد: طريقة تحضير الكباب من المطبخ الهندي

رد: طريقة تحضير الكباب من المطبخ الهندي

إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
#4

افتراضي رد: طريقة تحضير الكباب من المطبخ الهندي

رد: طريقة تحضير الكباب من المطبخ الهندي
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#5

افتراضي رد: طريقة تحضير الكباب من المطبخ الهندي


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة frawla
يسلمووو يا قمر
الله يسلمك حبيبتي شكرا لمروركي

إظهار التوقيع
توقيع : rasouma
#6

افتراضي رد: طريقة تحضير الكباب من المطبخ الهندي


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zozoweza
رد: طريقة تحضير الكباب من المطبخ الهندي
لا شكر على واجب تسلمين حبيبتي

إظهار التوقيع
توقيع : rasouma
#7

افتراضي رد: طريقة تحضير الكباب من المطبخ الهندي


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبه شلبى
رد: طريقة تحضير الكباب من المطبخ الهندي
الله يسلمك حبيبتي

إظهار التوقيع
توقيع : rasouma
#8

افتراضي رد: طريقة تحضير الكباب من المطبخ الهندي

يسلموووو

#9

افتراضي رد: طريقة تحضير الكباب من المطبخ الهندي

تسلمي يا قمر

أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
نصائح مجربة لتنظيف المطبخ ريناد المتولي استشارات ونصائح مطبخية
التخزين في المطبخ كيف يكون فنآ وديكورا اماني 2011 استشارات ونصائح مطبخية
أحدث المطابخ وأدوات المطبخ خطوات بسيطة لجعل المطبخ عصريا konouz سوق عدلات النسائي العام
نصاايح مجربة لتنظيف المطبخ نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31 الارشيف والمواضيع المكررة
التصويت لمسابقة حول العالم في اسبوع مسابقة مطبخ عدلات لولو حبيب روحي مسابقات الاقسام


الساعة الآن 09:05 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل